Los 20 mejores brandy y coñacs por menos de $100, clasificados

Sep 08, 2023

Brandy, y sus parientes Cognac, Armagnac, Weinbrand, Applejack, Schnapps, etc., es un gran espíritu para el invierno, especialmente si está buscando un descanso del whisky. El jugo generalmente más dulce, seco y afrutado (generalmente hecho de una variedad de frutas) también es una buena elección para tener durante las vacaciones. Es ideal para verter con amigos, una excelente manera de marcar la temporada y una agradable sorpresa para regalar.

Con ese fin, estoy llamando a 20 botellas del jugo marrón que gobiernan. Estoy comprando brandis de toda Europa y los EE. UU. con uvas y manzanas como fuente principal para la fermentación y la destilación. Se cubren múltiples regiones y todos los puntos de precio están por debajo de $100. En su mayor parte, también debería poder encontrarlos con bastante facilidad.

Si está buscando el regalo o la botella perfectos de última hora para llevar a una fiesta navideña, esta lista está llena de opciones. Naturalmente, clasifiqué estas botellas según el gusto. Tengo la suerte de poder probar una tonelada de brandis cada año e incluso juzgarlos en múltiples competencias de bebidas espirituosas, así que... mi pozo de opciones para extraer era bastante amplio.

Muy bien, ¡vamos a sumergirnos!

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ABV:40%

Precio promedio:$45

El Aguardiente:

El viejo Henney Lo. Este punto de entrada al amplio mundo de Hennessy es una mezcla de más de 40 brandies (o eau-de-vie) que se añejaron un mínimo de dos años. Las uvas son exclusivamente Ungi Blanc y se cultivan en las regiones centrales de Cognac.

Notas de sabor:

El rico chocolate y el mazapán abren el camino en la nariz con una buena línea de frutos rojos maduros que se inclinan hacia la cereza negra y la mora. El paladar es exuberante pero ligero con esas frutas brillantes que conducen tus sentidos hacia un toque de canela y clavo envuelto en cuero viejo con una punzada de roble en el fondo. El final trae de vuelta la vibra de chocolate y mazapán con un susurro de acidez de frutos rojos.

Línea de fondo:

Este es un gran lugar para empezar. Standard VS Henney no es el mejor brandy del mundo, pero es realmente bueno por $45. Además, tendrá un reconocimiento de nombre instantáneo gracias a que es un clásico probado y verdadero.

Edad:40%

Precio promedio:$28

El Aguardiente:

Este es un brandy sorprendentemente decente a este precio. La expresión Gran Reserva se envejece en barricas de jerez Amontillado usadas durante unos tres años bajo el sol español en Jerez, España.

El sabor:

La naranja, el aceite de coco, el roble, la vainilla, las almendras tostadas y las especias para hornear marcan el camino. Hay una sensación real de nuez moscada recién molida y pimienta de Jamaica que conduce a un rico pastel de frutas mantecoso lleno de frutas secadas al sol. El café expreso y el amargor del chocolate negro intervienen y secuestran las especias, enviándolas a un final cálido y soleado con un toque de hierba española seca.

Línea de fondo:

Lustau es tan venerado en los círculos de destilación que el icónico whisky irlandés Redbreast de Irlanda utiliza sus barricas usadas para envejecer una de sus mejores expresiones de alta gama. ¡Eso hace que este sea un excelente maridaje para Redbreast Lustau si quieres tomar dos botellas para beber este mes!

ABV:38%

Precio promedio:$35

El Aguardiente:

Asbach de Alemania es lo más cercano que estará al "cognac" fuera de Francia. El brandy fue redesignado como "weinbrand" (brandy de vino) después de que los franceses marcaron sus designaciones de denominación para el coñac y prohibieron que cualquier persona fuera de la región usara ese término para su brandy en 1892. El destilado de uva está hecho de uvas cultivadas en Alemania. pero envejecido en roble francés Limousin (como el coñac) hasta por tres años. El resultado final es una mezcla de brandies de dos o tres años.

Notas de sabor:

Aspach comienza con una agradable vainilla amaderada, caramelo mantecoso y notas de albaricoque maduro y casi jugoso. El picante picante de la pimienta entra en juego con una ráfaga de frutas oscuras y dulces, nueces ligeras y secas, y un toque de vino ligero pero ácido. El final es pesado en el alcohol con un borde de vainilla ligeramente cremoso.

Línea de fondo:

Este es un brandy alemán clásico que alcanzará altas calificaciones para cualquier fanático del coñac. También es un gran brandy de cóctel, especialmente para Brandy Alexanders o ponches de huevo.

ABV:41,5%

Precio promedio:$30

El Aguardiente:

Este brandy de manzana se elabora en Indiana principalmente con manzanas cultivadas localmente en las granjas de Huber. El jugo prensado en el lugar se fermenta y luego se destila en un antiguo alambique de cobre de 80 galones. Luego, ese jugo se deja madurar en barricas nuevas de roble americano carbonizado hasta que esté perfecto.

Notas de sabor:

La nariz de este estalla con manzanas dulces recién recolectadas con un toque de madera, núcleo y tallo junto a brillantes flores de verano y una pizca de dulzura de miel. El paladar sigue el mismo camino mientras se apoya realmente en la esencia de una manzana fresca con una dulzura encantadora y un toque de mantequilla de manzana especiada sobre un panecillo inglés con un poco de mantequilla de canela al final.

Línea de fondo:

Esto es distintivo y delicioso, especialmente si está buscando un poco de huerto de manzanas de verano que se oscurece lentamente hacia las especias mantecosas de invierno en su copa.

ABV:40%

Precio promedio:$30

El Aguardiente:

Ciroc es un "Brandy francés" ya que no se elabora en Cognac. El destilado está hecho de uvas francesas y sigue las tradiciones clásicas del brandy francés, desde la fermentación hasta la destilación y el envejecimiento.

Notas de sabor:

La nariz se abre con una sensación cremosa de Nutella que se inclina un poco más a nuez que a chocolate con un toque de madera de huerta suave, pieles de uva y un susurro de cáscara de vainilla. En boca está lleno de un exuberante chocolate negro con una capa de frutos rojos secos nadando en crema de vainilla con una escama de sal y un toque de roble húmedo. El final se inclina hacia el cuero de frutos rojos con una capa final de chocolate negro recién besado con vainilla.

Línea de fondo:

Esto siempre es una sorpresa. Es un buen brandy que es muy asequible. Tiendo a usarlo más para cócteles, pero también está perfectamente bien sobre algunas rocas.

ABV:40%

Precio promedio:$75

El Aguardiente:

HINE Rare es un coñac magistralmente elaborado. El jugo es una mezcla de eaux-de-vie (agua de vida) hecha de vinos de las regiones productoras de Grande Champagne y Petite Champagne. Luego, ese espíritu se guarda en barricas de roble, donde pasa de seis a 12 años madurando. Luego, los resultados se casan, se prueban con agua mineral blanda de manantiales locales y se embotellan.

Notas de sabor:

Las viejas barricas de roble están templadas por ricas y casi cremosas notas de vainilla que conducen a una explosión de flores silvestres de verano en la nariz. El sabor abraza esas flores con toques de jazmín junto a violeta junto a lavanda que se contrapone con pudín de ciruelas a nuez, especias amaderadas y un toque de esa crema de vainilla. El final es prolijo y realmente se inclina hacia el brillo de esas flores mientras la especia amaderada calienta tus sentidos.

Línea de fondo:

Este es un clásico que no se hace demasiado, lo que lo hace ideal para los fanáticos pasivos del brandy que buscan una experiencia fácil de beber.

ABV:44%

Precio promedio:$92

El Aguardiente:

Este brandy de Nueva Jersey cosecha sus manzanas del brumoso valle de Shenandoah en Virginia. 30 libras de manzanas entran en cada botella de brandy. Luego, el jugo reposa en roble americano durante 12 años antes de mezclarlo, probarlo y embotellarlo.

Notas de sabor:

Te reciben con manzanas guisadas en mantequilla, especias, pasas y azúcar moreno. Toques de vainilla y roble se unen a la fiesta y llega una sensación de caramelo salado para impulsar todas esas manzanas guisadas y especiadas hacia una agradable sensación dulce/salada. El final no es demasiado largo, pero te deja con un ambiente cálido de pastel de manzana.

Línea de fondo:

Hay una encantadora sensación de manzanas reales en el perfil que se fusionan con un leve sabor picante. Este es otro sorbo fácil que es perfecto para un cambio de ritmo de los licores oscuros pesados.

ABV:40%

Precio promedio:$30

El Aguardiente:

St-Rémy es un brandy de puerta de enlace francés clásico. Su expresión más reciente tiene como objetivo atraer a la gente nueva al brandy con una expresión de nivel de entrada accesible. El jugo en este caso se envejece en barricas de roble nuevas durante un breve período antes de pasar a barricas usadas para una maduración final corta. Luego, ese brandy se mezcla, prueba y embotella para el "nuevo" consumidor de brandy.

Notas de sabor:

La nariz se abre con un toque de madera vieja que está húmeda y de alguna manera ligeramente granulosa (no hay grano en esto, obviamente) contrarrestado por una nota menor de mosto de uva y vainilla. Ese roble húmedo llega al paladar y se mezcla con ligeras especias de invierno, un toque de pasas y hojas verdes de huerto. El final es ligero y toca un susurro de aceites cítricos de naranja y limón.

Línea de fondo:

Esta es otra gran opción por un gran precio. Realmente brilla en un cóctel, pruébalo en un brandy a la antigua.

ABV:40%

Precio promedio:$73

El Aguardiente:

Este Cognac bastante nuevo proviene de la famosa Maison Fondée Cognac, que ha estado produciendo un gran brandy durante más de 200 años. El jugo en la botella está hecho de uvas cosechadas en las regiones Grande Champagne, Petite Champagne, Fin Bois y Bons Bois de Cognac y construido para adaptarse a un paladar estadounidense moderno.

Notas de sabor:

Toques de roble tánico se mezclan con caramelos de vainilla y una pizca de especias de invierno en una mermelada de ciruelas en nariz. Una punzada de rosas secas lidera el paladar mientras capas de pieles de frutas del huerto se mezclan con mermelada de albaricoque, palitos de canela amaderados y un toque de cereza agria. Una nota menor de sal llega para contrarrestar esa cereza agria tardía mientras las grosellas y las especias cálidas completan el final.

Línea de fondo:

Esto es entrar en un territorio complejo para beber con un ambiente de bourbon. Si conoces a alguien a quien le encanta el bourbon pero quiere meterse en el brandy/coñac, entonces esto es un juego.

ABV:40%

Precio promedio:$58

El Aguardiente:

Este brandy se extrae de uvas cultivadas en las regiones de Petite y Grand Champagne de Cognac. Una vez fermentado y destilado, el jugo pasa años reposando en roble viejo hasta que es perfecto para dosificar, probar y embotellar.

Notas de sabor:

Hay una suave mantecosidad en la nariz con una exuberante salsa cremosa de vainilla junto a corteza de canela chamuscada y corteza de manzana con una fugaz sensación de caramelo quemado. El paladar se inclina hacia el caramelo de mantequilla con una escama de sal junto a árboles frutales en flor y mermelada de naranja sobre bollos con crema espesa y un susurro de Earl Grey empapado en vino blanco seco al final.

Línea de fondo:

Esto es simplemente agradable. Es sencillo pero tiene una buena profundidad gracias a esa mantecosidad y frutos florales brillantes.

ABV:40%

Precio promedio:$52

El Aguardiente:

Este brandy español tiene un pedigrí serio. El zumo se elabora a partir de uvas Airén cultivadas en Jerez. Luego pasa a toneles de jerez de Pedro Ximénez donde reposa durante 15 largos años. El resultado es un trago profundamente sabroso que es insuperable.

Notas de sabor:

Le dan la bienvenida las nueces tostadas, el chocolate negro con infusión de naranja, los granos de café expreso y el pan integral. El sorbo abarca el roble, las nueces y el café mientras el cuerpo del brandy se siente como rayos afilados de luz dorada que se inundan a través de vidrieras de colores oscuros. La fruta es bastante seca y ciruela y la dulzura se acerca ligeramente a la melaza. El final es seco, audaz y te deja calentado hasta el alma.

Línea de fondo:

Este es un brandy español por excelencia y un carrito de bar imprescindible. También es un cóctel a la antigua o con sidecar.

ABV:40%

Precio promedio:$67

El Aguardiente:

Esta oferta de alta gama de Remy realmente brilla. El brandy es una mezcla de "Fine Champagne Cognacs" ultra refinados que se seleccionan a mano y se hacen en lotes pequeños, lo que agrega un ambiente único a la expresión.

Notas de sabor:

Las uvas de color rojo oscuro se mezclan con las especias navideñas afiladas, el roble mohoso, la rica vainilla y la dulzura cremosa del caramelo. Un pastel de Navidad lleno de frutas secas y confitadas, especias, nueces y ron mantecoso conduce a un susurro de campos de lavanda en barbecho. El final persiste la cantidad justa de tiempo, tocando la fruta, las especias, la madera y la textura aterciopelada.

Línea de fondo:

Esto es rico y complejo, pero todavía accesible en el paladar como un coñac refinado con sabores clásicos. Eso hace que este sea un gran sorbo para tener a mano.

ABV:40%

Precio promedio:$89

El Aguardiente:

Omage XO es lo más cercano que un brandy americano puede llegar a ser Cognac. El proceso es esencialmente el mismo pero elaborado con uvas cultivadas en el centro de California que se fermentan, destilan y envejecen localmente en esa región con los mismos estándares que el brandy en Cognac.

Notas de sabor:

Esto abre con un toque de miel floral junto a manzana y pera y tal vez un poco de salsa de vainilla con un toque de semilla de amapola. El paladar es exuberante y capas de especias amaderadas con una calidez uniforme junto a bayas rojas suaves, un poco más de pulpa de pera y un poco de té verde. El final se endulza y se desvanece rápidamente dejándote con un toque de roble y caramelo.

Línea de fondo:

Este brandy americano es delicioso y vale la pena buscarlo. Es complejo y tiene una gran profundidad que funciona igual de bien en cócteles que si se vierte solo y se bebe lento.

ABV:40%

Precio promedio:$42

El Aguardiente:

Este brandy de manzana francés se elabora a partir de una fermentación lenta y una destilación única, lenta y continua en antiguos alambiques de cobre. Luego, el jugo se mezcla con sus cuvées más afrutados y se llena en barricas hechas de robles de más de 100 años para un largo descanso.

Notas de sabor:

La nariz de este es como caminar a través de un huerto de manzanos en plena floración en un día de verano con una taza de sidra de manzana con especias de invierno en una mano y un pastel de manzana en la otra. Las vibraciones de la tarta de manzana continúan en el paladar con una tarta de manzana guisada cortada con canela y clavo y cubierta con azúcar moreno y melaza con un susurro de vainilla aceitosa al acecho en el fondo. El final se aclara considerablemente hacia un jugo de sidra de manzana fresco con la esencia pura de una manzana leñosa y dulce recién recogida del árbol que persiste en tus sentidos.

Línea de fondo:

Esto es jodidamente delicioso. Si bien es genial por sí solo en un trago, también es un ponche muy caliente.

ABV:40%

Precio promedio:$58

El Aguardiente:

Este es el clásico Martell Cognac llevado un paso más allá. El jugo francés de la vieja escuela se termina en barriles de bourbon de Kentucky para un descanso final antes de dosificar, probar y embotellar.

Notas de sabor:

Hay una sensación real de compota de manzanas y peras con azúcar de azafrán y canela junto con pan de jengibre y pastel de vainilla con una oscuridad fresca casi de resina de pino junto a pasas de uva y almendras tostadas. En boca tiene una sensación de jengibre confitado y crema de vainilla con más manzana guisada y corteza de cedro chamuscada. El final es cremoso y exuberante con una sensación de tabaco de vainilla envuelto en corteza de cedro.

Línea de fondo:

Este es un gran coñac para un fanático del bourbon. Es profundo, familiar y muy fácil de beber solo o con hielo.

ABV:40%

Precio promedio:$62

El Aguardiente:

Este brandy español es un retroceso a la fabricación de brandy de siglos de antigüedad. El jugo comienza con uvas Parellada y Ugni Blanc que son fermentadas. Luego, ese vino se destila dos veces en viejos alambiques de cobre antes de cargarlo en barriles de Limousin francés para un largo descanso de 20 años.

Notas de sabor:

Este es un pastel navideño puro en la nariz con muchas especias oscuras junto a ricas frutas secas, cerezas confitadas, aceites de naranja y nueces grasas con un toque de vainilla cremosa. El paladar entrega esas notas mientras se pliega en una ligera sensación de vigas de bodega mohosas y el pudín de vainilla con canela y clavo de olor más suave que pueda imaginar: bordea el ponche de huevo ligero con un poco de agua añadida. El final llega con un sutil empujón hacia las especias y las frutas secas y te deja con una sensación seca de tabaco con infusión de naranja y cáscaras de nueces secas.

Línea de fondo:

Este es un gran vertido que solo necesita un poco de tiempo para disfrutarlo por completo, especialmente después de una gran comida festiva.

ABV:40%

Precio promedio:$42

El Aguardiente:

Château de Laubade es una experiencia de vino a copa en Armagnac, Francia. La Maison utiliza principalmente uvas Ugni Blanc y Folle Blanche para hacer su bebida espirituosa. Luego, el jugo pasa a los barriles durante entre seis y 12 años. Luego, los barriles se seleccionan a mano y se hacen lotes pequeños con no más de 20 barriles en un solo lote.

Notas de sabor:

Hay una parte inferior de caramelo cremoso y vainilla que conduce a cerezas brillantes y maduras en la nariz. Esa dulzura de cereza contrasta con notas de roble viejo y especias oscuras a medida que la dulzura se acerca a la miel cremosa. El sorbo es perfectamente redondeado, sin bordes ásperos. Permanece en tu sentido mientras la fruta dulce termina ligeramente agria y picante.

Línea de fondo:

Este es el coñac detrás de uno de mis bourbons favoritos del año de Bardstown Bourbon Company, lo que lo convierte en la botella de maridaje perfecta para los amantes del coñac y el bourbon.

ABV:

Precio promedio:$88

El Aguardiente:

Este brandy de California está elaborado con uvas Colombard cultivadas localmente. Después de la fermentación, el jugo se destila en Pruhlo Charentais Pot Stills a medida y luego se envejece en barricas de roble francés Limousin hasta que es perfecto para dosificar, probar y embotellar.

Notas de sabor:

La nariz está llena de cortezas de especias de invierno y bayas con una sensación de caramelo de pera y pastel de manzana sobre flores de cerezo y mermelada de albaricoque. El paladar sigue ese camino con una sensación de compota de melocotón sobre brioche con mantequilla y especias amaderadas, azúcar moreno y flores de huerta. El final tiene una mezcla de ricas vainas de vainilla con una vibra de tabaco especiado con canela junto a más manzana y pera con un toque de duelas de roble viejo.

Línea de fondo:

Estas son buenas cosas que vale la pena agregar a su carrito de la barra lo antes posible. Es refinado, tan fácil de beber, y realmente alcanza ese punto dulce de afrutado y especiado que solo los grandes brandies pueden lograr.

ABV:40%

Precio promedio:$59

El Aguardiente:

Esta fue la marca de la firma de Jay-Z. El jugo en la botella se remonta a Baron Otard del famoso Château de Cognac. La nueva línea fue reelaborada para adaptarse a los paladares estadounidenses e incluye una mezcla de coñacs que se añejan en el château durante cuatro a ocho años antes de mezclarlos, probarlos y embotellarlos.

Notas de sabor:

Esto comienza de manera muy similar al último vertido con chocolate oscuro y rico y mazapán, pero continúa hacia el cuero viejo y suave y las especias suaves del pastel de Navidad con un toque de vainilla y fruta confitada. El sabor mezcla vainas de vainilla suave con toffee mantecoso y especias amaderadas mientras la fruta brilla como un rayo de sol a través de todo el sorbo. El final tiene una buena sensación de chocolate negro y almendras con un toque amargo de té negro que completa todo.

Línea de fondo:

Este es otro coñac sólido de arriba a abajo. Es un gran sorbo que hace maravillas en los cócteles, lo que lo hace tan versátil como delicioso.

ABV:40%

Precio promedio:$78

El Aguardiente:

Delord es una operación de una sola casa donde la familia cultiva uvas de manera orgánica y sostenible. Las uvas se prensan y se destilan dos veces antes de pasar a la barrica durante largos períodos de reposo de hasta 25 años antes de mezclar, probar y embotellar.

Notas de sabor:

Hay una naturaleza profunda de roble en este. Esa especia de vainilla está respaldada por una ralladura de naranja brillante, ciruelas pasas dulces, ramos viejos de flores silvestres secas y susurros de pimienta de Jamaica. A continuación, entra en juego una ráfaga de fruta madura: uvas brillantes, cerezas de color rojo oscuro, ciruelas jugosas, huesos de durazno y naranjas sabrosas, todos juegan un papel aquí. Se siente como si estuviera bebiendo de un huerto de frutas en plena floración en un cálido día de verano en Francia. Luego, todo se contrapone con esta especia amaderada profunda y oscura y el tabaco de vainilla que aparece al final, dejando sus sentidos zumbando.

Línea de fondo:

Este brandy de Armagnac tiene un encantador nivel de matices que hace que valga la pena buscarlo. Los 25 años de añejamiento le dan una profundidad que es simplemente asombrosa en el paladar. Y eso es antes de llegar al increíble precio de un licor marrón tan bien hecho y de larga crianza.