Plymouth Gin hace olas con nueva limitada

Jul 10, 2023

Por cada botella de 'Ocean Edition' vendida, se donará 1 £ a Ocean Conservation Trust

Plymouth Gin continúa su viaje de sostenibilidad esta primavera con el lanzamiento de su botella 'Ocean Edition', creada en asociación con la organización benéfica oceánica, Ocean Conservation Trust (OCT). Por cada una de estas nuevas botellas de edición limitada que se vendan, Plymouth Gin donará 1 £ a la OCT.

La botella Ocean Edition teñida de azul, con un diseño inspirado en las olas del mar, estará disponible para comprar justo a tiempo para la temporada de primavera en Tesco, Sainsbury's, Asda, Waitrose, Morrisons y Amazon, por un PVP de £ 26. Como ocurre con el resto de botellas que componen la gama Plymouth Gin, el envase tiene como eje central la sostenibilidad: su etiqueta está hecha de papel reciclable y el vidrio utilizado es 100 % reciclable.

La botella de edición limitada es el paso más reciente de la asociación de Plymouth Gin con la OCT que comenzó en 2021, con ambas organizaciones ubicadas entre el impresionante paisaje de la costa suroeste. La destilería de Plymouth Gin tiene su hogar en el puerto de Plymouth, en el corazón de la comunidad local y, como la ginebra es el tónico, su historia está indeleblemente anclada en los beneficios del mar circundante.

El trabajo de Plymouth Gin con la OCT hasta ahora se ha centrado principalmente en el proyecto 'Blue Meadows' de la organización benéfica en Falmouth, que busca proteger las praderas de pastos marinos locales. Su objetivo es proteger alrededor de 700 hectáreas (lo que equivale al 10 % de todas las praderas de pastos marinos del Reino Unido) durante los próximos cinco años, restaurándolas a la cantidad y calidad que tenían hace 60 años. La actividad es particularmente importante porque casi la mitad de los lechos de pastos marinos del Reino Unido han desaparecido desde la década de 1930[1], lo que lo convierte en el hábitat de desaparición más rápida del planeta[2].

Su financiación y apoyo ha llevado a la colocación de 19 boyas marcadoras en el puerto para indicar a los pescadores y propietarios de embarcaciones cercanas que hay pastos marinos "ahoy". Esto ha protegido más de 20 hectáreas de praderas de pastos marinos, el equivalente a 20 campos de fútbol.

Los pastos marinos son uno de los hábitats con mayor biodiversidad del planeta, siendo uno de los pocos hábitats que proporcionan múltiples beneficios ambientales. También es un punto crítico de biodiversidad, y una sola hectárea de pastos marinos por sí sola puede albergar miles de peces, especies raras como caballitos de mar y ciertos tipos de medusas. Los pastos marinos también pueden ayudar en la lucha contra el cambio climático al absorber el 10 % del carbono de los océanos[3].

Sean Harrison, maestro destilador de Plymouth Gin, dice sobre la asociación: "Aquí en Plymouth Gin, nos gusta nuestro mar limpio y nuestros martinis sucios. Hemos llamado hogar al suroeste desde 1793, y aunque tenemos 230 años, cree que nunca se es demasiado viejo para hacer olas. Nuestra destilería está a solo unos metros del puerto y, naturalmente, sentimos el deber de ayudar a proteger este hábitat tan preciado. Esperamos que las donaciones de nuestra nueva botella Ocean Edition sean mucho más que una gota en el océano y mantener nuestras poblaciones locales de pastos marinos prósperas durante los próximos 230 años (y más)".

Roger Maslin, director ejecutivo de Ocean Conservation Trust, agregó: "Nuestra asociación a largo plazo con Plymouth Gin nos ha permitido generar conciencia sobre la importancia de un océano saludable al apoyar nuestro trabajo, centrado en las personas y la acción positiva. De una campaña impactante alentando a las personas a que no dejen nada más que huellas cuando visiten la playa para una acción vital que proteja y regenere las praderas de pastos marinos a lo largo de la costa suroeste Estamos entusiasmados con esta próxima gran iniciativa, la botella de edición limitada de Plymouth Gin, que creará conciencia sobre nuestra misión de audiencia más amplia y nos permitirá continuar con nuestro importante trabajo de protección de uno de los hábitats más valiosos y biodiversos del planeta, los pastos marinos. Juntos, podremos lograr nuestra visión de un océano saludable y próspero".

Plymouth Gin se elabora utilizando la misma receta original de 1793 y se elabora a mano en la destilería de ginebra en funcionamiento más antigua del Reino Unido, The Black Friars Distillery.

Como parte de las iniciativas sostenibles de Plymouth Gin, la destilería The Black Friars funciona al 100 % con energía hidroeléctrica, y todos los ingredientes botánicos que componen la receta se reciclan mediante digestión anaeróbica. El Centro de Visitantes también ha eliminado por completo el 100% de los productos de plástico de un solo uso, y todas las guarniciones de cócteles e incluso las cáscaras de huevo se transforman en energía verde. Finalmente, Plymouth Gin ha estado trabajando con la OCT en una serie de programas de limpieza de playas desde junio de 2021.

[1] -Green, AE, Unsworth, RK, Chadwick, MA y Jones, PJ (2021). El análisis histórico expone la pérdida catastrófica de pastos marinos para el Reino Unido. Fronteras en la ciencia de las plantas, 261;

[2]La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) estimó en 2014 que los pastos marinos están disminuyendo un 7 % al año en todo el mundo. Esta estimación lo convierte en el hábitat que desaparece más rápidamente en el planeta.

[3] Artículo en Nature Geoscience – Los ecosistemas de pastos marinos como una importante reserva mundial de carbono

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