Lidl hace un poco de magia

Oct 05, 2023

Desde blancos pegajosos hasta rojos intensos, hay mucha alegría festiva asequible en la nueva gama de Lidl

Pililitteri Estates Vidal Ice Wine, Niagara-on-the-Lake, Canadá 2020 (£ 13,99, Lidl) En la batalla de las dos tiendas de descuento alemanas, Aldi, que recientemente superó a Morrisons para convertirse en el cuarto grupo de supermercados más grande del Reino Unido, puede haber consolidado su posición como el más grande en estas costas. Pero Lidl, que superó a Co-op para convertirse en marzo en el sexto supermercado más grande del Reino Unido y que, según los investigadores de mercado Kantar, ha tenido su mejor año de ventas desde 2014, es el de más rápido crecimiento. En lo que respecta al vino, ambos han estado apretando los precios de sus rivales durante años, y la crisis del costo de vida enfocó aún más a Tesco y otros en los vinos a alrededor de cinco libras. Pero, como escribí sobre Aldi después de probar su variedad en abril, ninguna de las tiendas de descuento se enfoca únicamente en el extremo inferior del precio del vino. Ciertamente, la selección navideña de Lidl, que llega a las tiendas esta semana, tiene unas cuantas botellas con precios para ocasiones especiales, como el vino de hielo pegajoso con un maravilloso aroma a mango y lichi.

Chateau de Landiras Graves, Burdeos, Francia 2019 (10,99 £, Lidl) Hacer vino de hielo, una especialidad canadiense tomada de la tradición alemana y austriaca de hacer "eiswein" de uvas cosechadas tan tarde que se han congelado en la vid, es un proceso costoso, ya que el rendimiento de las uvas arrugadas congeladas es necesariamente mucho menor que el de las uvas congeladas. cosechado a principios de año. En el contexto, entonces, esa botella de £ 14 cuenta como una ganga. Así, también, otro de los nuevos stickies navideños de Lidl: Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2014 (9,99 £), un típico ejemplo ácido y con aroma a caramelo de mantequilla y mermelada del dorado vino dulce húngaro elaborado con uvas concentradas en azúcar y sabor por la formación de la "podredumbre noble" Botrytis. Otras botellas navideñas de Lidl de más £ 10 que vale la pena probar mientras están en la tienda durante el próximo mes o dos incluyen dos ejemplos bien hechos y a buen precio de estilos franceses clásicos: el clarete apetitosamente fresco y con un brillante aroma a cassis de Châtau de Landiras Graves, y la manzana roja madura, crujiente y crujiente de Comte de Senneval Champagne Millésime 2014 (£ 19.99).

Lidl Chianti Riserva, Toscana, Italia 2019 (5,99 £, Lidl) A pesar de que el minorista tiene algunos buenos hallazgos en el extremo más caro de su gama, es la esperanza de encontrar algo que valga la pena por mucho menos de diez libras lo que atrae a la mayoría de los bebedores de vino a Lidl. Entre la selección navideña del minorista, las ciruelas del sur de Portugal de Monsaraz Reserva, Alentejo 2020 (£ 7,99) que se calientan con fuerza, irán bien con un sabroso estofado invernal, mientras que Gedeon Birtok Zöld Veltlini 2021 (£ 6,99), es una luz (11,5% vol.) pero agradablemente aromático y crujiente de manzana verde blanco seco húngaro hecho de una variedad de uva más conocida por su nombre austriaco grüner veltliner. Pero para mí, las ofertas más llamativas están en el rango de todo el año del minorista. El Chianti Riserva es un tinto sabroso, sutilmente ahumado y de frutos oscuros con un toque de especias para hornear y una masticabilidad apta para spag-bol. Thörnicher St Michael Riesling Feinherb, Alemania 2021 (£ 4,99), mientras tanto, es un blanco suavemente floral, suavemente afrutado con un toque de dulzura y equilibrando la acidez de la lima.

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Este artículo se modificó el 22 de noviembre de 2022 para corregir el origen del Thörnicher St Michael Riesling Feinherb, que es de Alemania, no de Austria, como decía una versión anterior.