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Los días son cada vez más largos y la temporada de parrilladas está llegando con toda su fuerza, lo que significa que no solo el comienzo oficial del verano está a la vuelta de la esquina, sino que el Día del Padre estará aquí antes de que te des cuenta. Este año, olvídese de agregar a su colección de corbatas o de buscar un dispositivo de alta tecnología elegante pero poco práctico. En su lugar, celebra a papá con un regalo que sea un poco más especial y único; uno que tenga en cuenta sus intereses y gustos personales. Y si es un entusiasta del whisky, estás en el lugar correcto.
Ya sea que le apasione el whisky de alto contenido de centeno o prefiera el bourbon de doble roble, realmente hay algo para cada padre amante del whisky. Para conmemorar su día especial, regálele una botella memorable de un favorito probado y verdadero, o ayúdelo a expandir sus horizontes con algo completamente diferente de sus gustos habituales. Los mejores tipos de regalos son aquellos que se pueden compartir, y las opciones son ilimitadas. , desde whiskies conmemorativos envejecidos en barricas de ron y botellas de doble roble que salen ricas y acarameladas, hasta una botella que ha estado envejeciendo más que, bueno, papá.
La tradición de hacer whisky (o whisky fino) puede tener sus raíces en Escocia, pero Irlanda también tiene una huella increíble para el licor añejo. Esas marcas clásicas de whisky escocés ya son muy conocidas, por lo que esta lista destaca en gran medida las de otras partes del mundo, porque ¿por qué no probar algo más inesperado? Y solo para aclarar, sí, el bourbon es, de hecho, un tipo de whisky.
El whisky nunca ha sido más diverso o emocionante, y en este momento, hay bastantes lanzamientos limitados, ediciones de aniversario e incluso exclusivas especiales de cumpleaños. Celebre a papá con 'whisky' de los fiordos lluviosos de Dinamarca, o tal vez con una botella del 100 aniversario de Japón.
Así que toma una botella especial para un buen brindis a la antigua con papá antes del domingo 18 de junio. A continuación, mira los mejores y más ingeniosos whiskies para consentir al chico más especial de tu vida este Día del Padre.
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Este whisky escocés de doble barril tiene un precio elevado, pero el licor de 18 años bien vale la pena. Elaborado con métodos tradicionales de destilación de cobre en la destilería escocesa de Macallan, este whisky puro de malta intenso y meloso es equilibrado y suave como la seda. Este whisky se envejece en barricas de jerez oloroso hechas de roble europeo y americano, y el tono rico es un gran indicador de la profundidad del sabor que obtendrá aquí. ¿No te gusta el whisky escocés ahumado y con turba? No se preocupe, ya que el whisky de Speyside puede tener un perfil más limpio.
Sí, otro whisky doble de roble, y por una buena razón. El roble doble no es solo un nombre divertido; describe el proceso real de envejecimiento por el que pasa el whisky. Este licor en particular comienza con un líquido envejecido durante siete años que luego se vuelve a barricar en roble americano nuevo por otro año. Chicken Cock es una de las destilerías de whisky estadounidense más antiguas, y esta expresión se remonta a la escasez de barriles en 2014. El bourbon solo puede etiquetarse como Kentucky Straight Bourbon si se envejece en un barril hecho de roble americano blanco nuevo, y esta versión es la lo mejor de ambos mundos, lo que permite una profunda complejidad de edad mientras se mantiene una nota de cabeza más brillante y más amaderada.
Ninguna inmersión en el whisky está completa sin la botella exclusiva de Suntory, el icónico Yamazaki 12 Year Old Single Malt. Es uno de los más conocidos en la línea y muchos lo consideran una expresión central integral. Suntory fue pionera en el movimiento del whisky japonés y acaba de lanzar una edición especial del 100.º aniversario como homenaje a Yamazaki, la destilería de malta más antigua de Japón, al tiempo que evoca la artesanía "Monozukuri", un principio que abarca la artesanía y la búsqueda de expresividad y calidad. Esa botella en particular le costará más de $ 1,500 y, aunque sigue siendo una inversión, esta botella clásica de Yamazaki de 12 años es relativamente fácil de encontrar. Con una profundidad sutil y un final ligeramente afrutado, floral y ligeramente especiado, esta es una excelente manera de abrir el paladar al mundo del whisky japonés. Es particularmente fácil de disfrutar para aquellos que ya son fanáticos del whisky escocés clásico.
Old Forester tiene una historia histórica en Louisville, que abarca 152 años. El centeno de un solo barril presenta toques de limón, redondeado con caramelo quemado, manzana especiada y terminado con una sutil pimienta negra. Este complejo sorbo vale la pena el gasto, pero beba con precaución, ya que se trata de una botella de barril, lo que significa que no se ha diluido. Espere probar con cuidado, saboree y luego vuelva a probar para ver cómo el líquido cambia y se abre sutilmente con el tiempo.
Woodford Reserve es conocido por su líquido de alta calidad con gran sabor, y si está listo para derrochar seriamente a papá este año, no busque más allá de esta botella de Baccarat de edición limitada, que en realidad son dos regalos en uno. El bourbon de Kentucky cuidadosamente seleccionado se envejece nuevamente en barricas de roble americano para conservar oficialmente la designación de bourbon. Luego viene un envejecimiento adicional en barricas de roble francés, que previamente contuvieron XO Cognac durante al menos tres años. El líquido es viscoso y complejo, con sutiles notas especiadas y frutales, y un final sorprendentemente cremoso. El segundo obsequio adicional es la botella en sí: Baccarat es conocido por su cristal artesanal de calidad, y una vez que se termina el whisky, la botella se puede usar una y otra vez con lo que papá quiera disfrutar.
¿Qué sucede cuando un whisky de Irlanda del Norte se encuentra con un jerez español fortificado? Bueno, algo verdaderamente hermoso y único, eso es. Bushmills es la destilería de whisky con licencia más antigua del mundo, con una licencia real que data de 1608. El whisky de 30 años recién lanzado de Bushmills es el resultado de la maduración en barricas de bourbon y botas de jerez (un barril tradicionalmente más pequeño) durante al menos menos 14 años. El líquido reposa luego en barricas de Pedro Ximénez recién usadas durante otros 16 años. El Ximénez es un vino de Jerez fortificado que está en el lado dulce, con un color rojo intenso, y aporta una nota cálida a caramelo al licor maduro.
Es un proceso largo y le da al licor un perfil de sabor rico, complejo y audaz, con notas de frutos secos.
Virginia Distilling Co. elabora su famoso whisky americano de malta única en su destilería ubicada en medio de las montañas Blue Ridge. Con una mezcla que comienza con cebada 100 % malteada, la bebida espirituosa se envejece en barricas de roble americano durante al menos 4 años antes de embotellarla en barrica. Con énfasis en la sostenibilidad, la transparencia y los ingredientes locales, Virginia Distilling Co. es conocida por retribuir a la comunidad tanto como por su excelente whisky.
El whisky se puede hacer en cualquier lugar, y algunas de las botellas más interesantes de la actualidad están emergiendo de los lugares más improbables. Es decir, hasta que recuerde que la base de la mayoría de los licores es el grano, y Dinamarca tiene grano (más específicamente, centeno y cebada) en abundancia.
Algunas de las cepas son variedades heredadas que hacen que el espíritu sea completamente único. Stauning elabora licores destilados de cobre que no solo tienen cuerpo y complejidad, sino que combinan las innovaciones del whisky estadounidense con las tradiciones de los licores escoceses. El whisky de centeno Stauning comienza con centeno y cebada malteados localmente, y luego introduce más turba y brezo locales, antes de envejecer durante tres o cuatro años en roble americano, lo que da como resultado un maravilloso cuerpo parecido al pan de centeno, con especias y notas de frutas secas.
El bourbon de barril único de Blanton es un buen punto de partida para el whisky bourbon de alta gama. Esta botella de un solo barril es tan llamativa como sabrosa, con su exclusivo recipiente redondo y su tapa de corcho con un caballo y un jinete. Los bourbons de un solo barril se registran a prueba de 92, lo que permite una gran introducción que muestra el perfil de sabor suave y apacible. Los borbones en general se clasifican por versiones mezcladas y sin mezclar, con este embotellado en particular como el más destacado. Y sí, los corchos son coleccionables.
Conocido primero como Shenk's y luego como Bomberger's, Michter's se remonta a 1753, cuando abrió como la primera destilería estadounidense. Famosamente, George Washington supuestamente compró botellas para ayudar a fortalecer a sus tropas en Valley Forge.
Si desea invertir en botellas de edición limitada, el excepcional whisky bourbon americano de Michter es un excelente lugar para comenzar. El US1 de Michter primero se envejece en barricas de roble americano carbonizado y luego se termina en barricas secadas al aire durante 18 meses que luego se tuestan. El líquido de color rojo resultante ofrece un sabor único, con notas de chocolate, especias y miel.
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