Angostura Revela Ultra

Aug 05, 2023

El mundo del ron ultrapremium se hizo un poco más grande con el lanzamiento de una expresión de casi un cuarto de siglo de Angostura de Trinidad y Tobago, que rivalizará con cualquier whisky en términos de edad, sabor e historia. Y a $ 3,000 por botella, con solo 195 botellas disponibles, este ron probablemente será un artículo de colección instantáneo.

Angostura Zenith, parte de la Private Cask Collection de la marca, incluye ron tanto de la destilería Angostura como de la destilería Caroni, que cerraron en 2003. El componente Angostura consiste en ron añejado durante 20 y 23 años en barriles ex-bourbon, y el líquido de Caroni en la mezcla se envejeció durante dos décadas. Esta expresión de alto nivel fue ensamblada por la maestra mezcladora Carol Homer-Caesar, quien lidera un equipo de mujeres responsables de mezclar todo el ron y los amargos de Angostura. "Cuando encontramos los rones Caroni, sabíamos que podíamos hacer algo fenomenal con ellos", dijo recientemente a The Spirits Business. "Pero aún queríamos darle más tiempo en la barrica, así que eso fue hace tres años. Tomó tiempo; el ron Caroni es un ron más pesado que el Angostura. Es más aromático, tiene sabores más profundos que muchos rones. Caroni sería alto en cosas como la vainilla del envejecimiento, mucha fruta, ésteres, y tiende a tener este ramo floral.

Angostura no es nuevo en el mundo del ron ultra premium y de alto precio: en 2012, lanzó Legacy by Angostura, que a $ 25,000 por botella era el ron más caro que podía comprar (esa marca ha sido superada desde entonces por un botella de Wray & Nephew que se vendió en 50.000 dólares en una subasta). Una parte de las ganancias de Zenith se destinará a ayudar a la comunidad local en forma de beca para un estudiante que quiera dedicarse al arte o la música, según el presidente de Angostura Holdings Limited, Terrence Bharath. "Sentimos que es nuestro deber social ayudar a esas comunidades desfavorecidas", dijo en un comunicado, "donde hay personas que poseen los dones creativos inherentes para superar sus circunstancias y alcanzar sus metas".

Como es el caso con cualquier licor con un precio tan alto, se pensó mucho en la presentación. El ron viene en una jarra de cristal alojada dentro de una caja de madera fabricada por Glencairn Crystal Studio en Escocia. Consulte en las licorerías locales de alta gama para conocer la disponibilidad y la caza feliz.