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Jul 22, 2023

Inicio ‣ Sibarita ‣ 20 tequilas de primera que te encantarán

Zarpado Tequila Blanco

Ah, tequila. No importa cuán malos sean nuestros días, nunca deja de mejorar nuestras noches. Ojalá pudiéramos decir lo mismo de la mañana siguiente. El tequila es como ese amigo que constantemente quiere pasar el rato durante toda la semana; es muy divertido estar con ellos, pero no es una de nuestras mejores ideas.

Sin embargo, si hay tequila en la mezcla, sabes que la noche será fantástica. Honestamente, es una fiesta en una botella. Piensa en él como el vestidito negro perfecto que has estado guardando para la ocasión adecuada. Hay algo tentador en la mezcla de sal, tequila y lima. No podrás dejar de beber una vez que ese chico malo haya tocado tus labios.

El tequila no es algo para los pusilánimes. Pero si estás bebiendo un producto de alta calidad, no experimentarás la típica amargura o acidez en el espíritu. Como resultado, la fama del licor a base de agave se ha disparado en los últimos años, convirtiéndolo en una bebida galardonada de primer nivel.

Por lo tanto, es seguro decir que el tequila es la bebida del presente en los Estados Unidos, donde aparecen nuevas marcas de tequila y prosperan aparentemente de la noche a la mañana. Desde la increíble ganancia inesperada de $ 1 mil millones de George Clooney cuando vendió su sello Casamigos a Diageo hace unos años, muchas de las historias de éxito más notables en la industria han sido propiedad de celebridades.

Avión Extra Añejo Reserva 44

Como era de esperar, otras superestrellas hambrientas de efectivo se dieron cuenta de esta oportunidad y comenzaron a producir sus propias líneas de tequila, para las cuales sin duda considerarían ofertas de magnitud similar en el futuro.

Un buen ejemplo es el magnate de los medios Dwayne "The Rock" Johnson, cuya marca Teremana Tequila se disparó en 2021 y finalmente vendió más de 600,000 cajas de nueve litros para romper récords de ventas en el primer año. Por lo tanto, se vuelve fácil entender de qué se trata toda esta locura. El tequila es divertido. Es un soplo de aire fresco en un mercado sobresaturado.

No importa cómo decidas celebrar, tenemos una marca de tequila que se adapta a tus necesidades. Por lo tanto, tome asiento, tome algunas botellas de estos 20 tequilas de primera y descubra por sí mismo por qué el tequila está emergiendo rápidamente como el último licor en todo el mundo. Conoces el dicho, ¿verdad? No bailaste encima de la barra. ¡El tequila lo hizo!

Contenido

Invariablemente elegante y con mucho carácter, el tequila Casa Noble Añejo está hecho 100% de agave. Por lo tanto, tiene un perfil único, que combina la ralladura suave del agave con un trasfondo terroso y un picor alcohólico perceptible pero agradable.

Si disfrutas de un fuerte sabor a agave con una deliciosa y persistente sensación en la boca, esta es la bebida para ti.

Casa Noble Añejo tiene un aroma y un carácter tan ricos que incluso los bebedores más dudosos no pueden evitar apreciarlo, ya sea que lo saboreen solo o lo mezclen con uno de los muchos deliciosos cócteles de tequila disponibles. Sé noble. ¡Recuerda beber con responsabilidad!

En 1992, Antonio Urrutia, un director de cine mexicano preseleccionado para un Premio de la Academia, y César Hernández, un maestro de botellas de vidrio soplado a mano, tuvieron la idea de Chamucos, un tequila de las Tierras Altas.

El frente de la botella cuenta con chamucos danzantes, criaturas oscuras y misteriosas que emergen en los sueños y solo aparecen brevemente por la noche.

En nariz es muy expresivo, con aromas a caramelo y cacao mezclados con tonos de agave fresco y herbáceo. En la lengüeta, encontrarás las mismas notas un poco más altas.

Algunas de las notas más verdes reaparecen al final, cobrando impulso con la adición de menta verde, canela y un toque de café. ¡Único e impresionante!

Los productos básicos de Avion Tequila nunca han dejado de impresionarnos, y la compañía continúa siendo un competidor formidable en el mercado cada vez más concurrido de tequilas ultra premium. La marca siguió el ejemplo de otras etiquetas y decidió ofrecer Anejo extra como el Rolls Royce de su producción.

Información rápida: un tequila solo puede etiquetarse como "extra Añejo" si ha sido añejado durante al menos tres años en barriles de no más de 160 galones, una categoría que ni siquiera existía hasta 2006.

El Extra Añejo de Avion se añeja durante unos notables 44 meses en la madera (de ahí el nombre), y el último mes de ese tiempo se pasa en barricas pequeñas seleccionadas a mano que se rotan diariamente. Pero, ¿qué le hace exactamente toda esa maduración de madera a un tequila ya fabuloso? Magia.

A pesar de no haber sido envejecido en roble, Zarapdo Tequila Blanco tiene una textura suave y un sutil sabor a vainilla en el paladar. En nariz, percibirás aromas de sal, pimienta blanca y orégano fresco; en la boca, encontrará un espíritu de agave sedoso, tradicional y sin añejar con un ligero toque terroso.

Sin embargo, un suave y agradable toque de pimienta está presente en el postgusto largo. Además, dado el precio, es difícil superar la redondez general y la calidad casi masticable de la experiencia, lo que es indicativo de un destilado con una estructura excelente.

Puedes tomarlo solo o en cualquier cóctel que te guste.

Todo lo que necesitamos para estar contentos con la vida es un cuarto para alquilar en la destilería NOM 1414. Ok, tal vez eso suene exagerado, pero los productos de esa región siempre parecen dar en el clavo en nuestro paladar; tal vez sea la abundancia de Mozart en el aire.

Los sabores de esta bebida son brillantes y contundentes, con fragancias de fruta fresca, pimiento picante con notas de canela y frescura floral, así como toques de pepino y lima marroquí.

En pocas palabras, este es un excelente Blanco. Por el precio, es un excelente ingrediente para cócteles, pero la complejidad de los sabores también hace que valga la pena saborear una bebida a la vez.

El tequila Fortaleza Blanco elaborado por Los Abuelos es muy apreciado por sus matices de agave, pimienta blanca, cítricos y aceitunas. La empresa fue fundada en 2005; sin embargo, el actual dueño de Fortaleza, Guillermo Erickson Sauza, es tataranieto de Don Cenobio Sauza, quien elabora tequila desde 1843.

De hecho, Don Cenobio es reconocido como el "Padre del Tequila" por varias razones, incluyendo su papel como presidente municipal de Tequila por un breve período y su determinación de que el agave azul es el mejor agave para la fabricación del espíritu.

Los vibrantes aromas frutales de Fortaleza Blanco se equilibran de manera experta con los matices terrosos y más vegetales de esta deliciosa bebida. La prueba de 100 se entrega espléndidamente, pero la suavidad y la calidez del espíritu también lo convierten en un blanco confiable para aquellos que están acostumbrados a las pruebas más bajas.

Literalmente "tierra del volcán", este exquisito tequila es una empresa de colaboración entre Moet Hennessy y la familia Gallardo. Utilizando exclusivamente agave del Valle de Tequila (Tierras Bajas), la fabricación estuvo a cargo de la maestra destiladora Ana María Romero Mena.

La bebida es una mezcla de tequila Añejo madurado en barricas de whisky y tequila Añejo extra añejado en barricas de coñac.

La combinación de vainilla y caramelo impulsada por el barril es tenue aquí, dejando espacio para una nota de cacao y una plétora de especias para hornear, mientras que el componente de azúcar se atenúa para dejar pasar más del agave subyacente. Al final, los sabores a coco reaparecen a medida que regresa la dulzura con solo un toque de pimienta negra para equilibrar el sabor.

A primera vista, podría confundir este exquisito Extra Añejo con un bourbon raro. Sin embargo, girar la copa ayudará a resaltar el refinado sabor a tequila que se esconde bajo la dulzura del caramelo y la vainilla.

El roble combina a la perfección con los dramáticos tonos terrosos de la bebida, que complementan el espíritu sin cubrir su complejidad característica. Estamos listos para apostar a que esta botella hará que tus amigos amantes del whisky prueben el tequila. Y una vez que lo han probado, no vuelven.

Todo lo que aprecias del tequila está aquí en todo su esplendor, incluido un sabor a tierra y limón que se complementa con vainilla y un ligero carbón de las barricas de roble. Además, al final, hay una gran cantidad de miel.

Dirigido al sector de alta gama, Cierto Tequila Reserve Collection Extra Añejo es un jonrón. ¡Simplemente divino!

Tequila Lágrimas de Llorona Extra Añejo se embotella a 86 grados, lo que lo hace un poco más fuerte que el tequila añejo promedio. Esta bebida espirituosa pasa unos cinco años envejeciendo en una combinación de barricas de roble que previamente contenían coñac, whisky escocés y jerez, y el sabor resultante es evidente en cada copa.

Esta bebida debe consumirse lentamente y con atención plena, bebiendo cada gota. Degustarás oleadas de aromas intensos, que incluyen un toque de fuego, especias y tal vez incluso cereza o chocolate.

Si te tomas tu tiempo para saborear este tequila, podrás apreciar las complejidades de sabor que trajo cada barril.

Mijenta Tequila Reposado es suave y fácil de beber porque logra un buen equilibrio entre los sabores brillantes del agave y la rica dulzura impartida por el barril. En nariz es algo picante, con notas de hierbas frescas, un toque especiado y una fruta sutil y turbia que va del albaricoque al limón.

Los aromas melifluos de melocotón y cítricos en la boca se refinan a través de suaves matices de caramelo y vainilla, invirtiendo completamente la ecuación. Hay una sacudida de carbón de barril en el final, pero no es abrumador y funciona muy bien con la parte delantera más brillante y afrutada.

Este reposado tiene un sabor un poco más convencional que el apasionado y salvaje Blanco, a pesar de su tratamiento en barrica poco convencional. Aunque costosa, esta es una aventura que no te defraudará.

Este Cristalino Extra Añejo se envejece durante al menos tres años en barricas de roble americano y de Europa del Este antes de ser filtrado y embotellado. Tiene un carácter dinámico y sabroso, y la riqueza y las notas de roble quemado en su perfil de sabor seguramente conquistarán a los fanáticos del bourbon.

Maestro Dobel 50 tiene la profundidad y el refinamiento de un tequila maduro, con un paladar completo y aterciopelado y sabores fuertes, ricos y dulces.

Usando un proceso de filtrado cristalino secreto, los barriles fusionados producen un espíritu con una apariencia brillante y translúcida que es completamente fuera de lo común para un tequila con una declaración de edad de esta duración.

La estrella de cine y televisión Eva Longoria lanzó Casa Del Sol, un producto que esperaba que se convirtiera en un pilar en los estantes de todas partes. Este tequila premium se añeja durante un mínimo de 14 meses en barricas de roble.

Los aromas de rico cacao, frutas secas, roble tostado y vainilla brindan una experiencia lujosa y decadente. Con cada sorbo emergen varios sabores, como caramelo, albaricoque, roble y castaño.

Disfruta de las notas tostadas de barril de Cognac y el sabor del chocolate azteca infundido con mole de Oaxaca. Los auténticos conocedores del tequila son los únicos que pueden apreciar su perfil de sabor verdaderamente singular. ¡No para un aficionado!

Siete Leguas Blanco es rico en agave cocido y sabores cítricos, lo que lo convierte en uno de los tequilas preparados con mayor tradición en el mercado. La combinación perfecta de agave, fermentación gradual y envejecimiento en barrica garantiza una bebida suave en todo momento. Hay algo al respecto que se siente tan genuino.

Tal vez tengan algo de razón con este brebaje especial de jugo de tahona triturado. Sea como fuere, no usaríamos este tequila para hacer una Margarita porque es de muy alta calidad para ese propósito y, francamente, demasiado caro. No, esto es algo que necesita tiempo para saborear los sutiles matices del sabor.

Hay una plétora de tequila en el mercado, con nuevas variedades aparentemente introducidas por cada A-lister que ha pasado dos semanas en Cancún. Entonces, ¿qué distingue exactamente a Espolon? Por un lado, su destilador ciertamente no es un aficionado.

Ha trabajado en el campo durante más de medio siglo. Y, sin embargo, el hecho de que sea un veterano experimentado no implica que sea partidario de las formas en que se producía el tequila anteriormente. Para fabricar Espolón, Oropeza emplea ollas a presión de acero inoxidable que inventó para tostar el agave y extraer sus azúcares.

Espolon Blanco presenta el regusto típico de vainilla, agave, dulzura suave y cítricos que se encuentran en los tequilas de alta calidad. Es ligero y refrescante, con una agradable frutosidad. Por lo tanto, no se sentirá decepcionado si compra este, ya que es el mejor tequila Blanco disponible para bebidas mezcladas.

Cuando la gente habla de Pueblo Viejo, habla de años de historias y emociones, de hitos alcanzados en la búsqueda del sabor perfecto del tequila. Pueblo Viejo Blanco es uno de los tequilas más populares de la marca, y por una buena razón: siempre alcanza el punto óptimo entre sabor y calidad.

El licor sin envejecer está lleno de poderosas notas de agave, tiene un aroma casi neutro con un sutil aroma afrutado y no tiene comparación para los cócteles.

Hay notas de anís, limón, cáscara, violeta y canela, mientras que los suaves sabores florales a nuez recuerdan más a la grappa o al pisco que al tequila tradicional.

Casa Dragones Joven es un tequila de primera categoría de Casa Dragones, apropiadamente llamado "tequila para sorber". A pesar de su aparente falta de envejecimiento, esta expresión Joven es en realidad una mezcla de tequila plateado y extra añejo que ha permanecido en barricas nuevas de roble americano durante cinco años.

El Maestro Tequilero termina a mano cada botella, logrando un delicado equilibrio entre las dos variedades. Toda la operación está orientada a un único objetivo: producir un destilado que destaque sin añadir nada más (ni siquiera lima) para potenciar su sabor.

Forbes lo llamó el "Tequila superior de los creadores de tendencias" y sugirió beberlo cuidadosamente de un vaso de tequila Riedel Ouverture en ocasiones especiales con platos específicos. Una cosa es cierta: Tequila Casa Dragones Joven satisfará cualquier paladar, sin importar cómo te guste disfrutar de tus bebidas.

Destilado 100% de agave azul Weber, este tequila pasa de dos meses a un año de añejamiento en barriles de no más de 20,000 L antes de ser embotellado en una hermosa jarra de cerámica hecha a mano y pintada a mano.

El término "reposado" significa literalmente "descansado" en español, y se usa para describir el alcohol que ha sido envejecido en barricas.

El reposado tiene el doble del valor de la plata en todos los aspectos. Los aromas muy delicados de jazmín, sidra de manzana, caramelo y especias saludan los sentidos. El primer sabor es a la vez terroso y suave, gracias a la adición de vainilla. El tabaco, la manzanilla, el anís y el clavo también se mezclan para crear un ramo inolvidable.

En comparación con otros tequilas Añejo, Don Julio 1942 se añeja durante más tiempo, lo que lo hace más matizado y fragante. Junto con los sabores típicos de agave, roble y azúcar moreno, esta entrada para fiestas tiene toques florales, de caramelo y de frutas.

Esta bebida premium, que se vende al por menor por $140 la botella (y viene en una botella tan elegante), se saborea mejor sola, en una copa Glencairn o de cuerno. Si no le importa pagar un precio tan alto, los ricos y untuosos aromas frutales del licor lo convierten también en un ingrediente versátil en cócteles ingeniosos.

La botella es llamativa por sí sola. Viene en un hermoso paquete de papel de aluminio dorado y chocolate. Su forma alta y cónica y su tapón de corcho de madera rústica lo convierten en una magnífica adición a cualquier barra casera. Podemos apostar a que te volverás loco.

Magnífica encarnación de su terruño de montaña, Don Fulano Blanco (40% ABV) madura durante 60 días en depósitos de acero inoxidable sin contacto con la madera. La bebida que resulta tiene olores afrutados y herbáceos, una nota de pimienta negra, caramelo con un toque de vainilla y una ligera mineralidad.

Este Blanco tiene la cantidad justa de calor, ricos sabores de agave cocido, una sensación en la boca suave y cremosa y un poco de pimienta para redondear el sabor y hacerlo delicioso. El tequila Don Fulano, al ser excepcionalmente suave, se bebe bien solo.

Las rocas son otro medio popular de consumo, pero asegúrese de usar cubitos de hielo grandes para evitar diluir el espíritu. No obstante, si quieres mantener tu bebida fría sin utilizar rocas, te sugerimos guardarla en el frigorífico.

Ocho es un gran punto de entrada para cualquiera que tenga curiosidad sobre el papel del terroir y el añejo en el tequila. Por lo tanto, este tequila es una prueba obligada para los conocedores del agave, gracias a su perfil de aroma seductor de hierba verde y flores frescas. Incluso cuando el regusto a pimienta se desvanece, el sabor y el aroma vibrantes y energizantes del licor aún son perceptibles.

No hay duda de que un tequila sofisticado como este brillaría en los cócteles, pero podrías disfrutarlo perfectamente solo. Si le das algo de tiempo, notarás toques de especias escondidos en la parte posterior. Sin embargo, si quiere arriesgarse, intente cambiar el ron normal en un mojito con esto. Irá de maravilla con la menta fresca.

Conclusión

Dejemos una cosa clara: beber tequila todos los días no es una dieta "saludable". Compare las propiedades curativas de un batido de plátano y cúrcuma con las de una margarita congelada. ¿Lo entiendes? Sin embargo, el tequila ofrece varias ventajas sobre otras bebidas alcohólicas.

Y si elige una marca de primera, no morderá el polvo. Por el contrario, tendrás una buena bebida para disfrutar y una buena alternativa cuando estés cansado del whisky over-the-hill.