Por qué nunca debes almacenar el whisky de costado

Aug 17, 2023

Para un conocedor de whisky, hay muchos matices que apreciar sobre el espíritu, incluidos su sabor, edad y color. A menudo, el proceso de ayudar al whisky a lograr un sabor complejo lleva tiempo y, como resultado, el precio de compra de una botella puede alcanzar el nivel de lujo. Algunos de los whiskies más caros se llaman "whiskys de unicornio" por su escasez (según Gear Patrol). En diciembre de 2021, un Michter's Straight Rye de 25 años se vendió por $ 21,000, según Whisky Advocate.

Si tiene la suerte de capturar un "whisky de unicornio" para su gabinete de licores o ha comprado otra botella de alta calidad que le gusta saborear, querrá asegurarse de que se almacene correctamente para mantener el sabor que ama. Como la mayoría de los licores, el whisky debe mantenerse en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa, aconseja Food & Wine. Si es importante mantener el valor del whisky, es mejor mantener la botella en un lugar oscuro para que la etiqueta no se desvanezca.

Cuando tiene una botella de whisky de alta calidad en su gabinete de licores, quiere asegurarse de que esté almacenada correctamente. Una de las cosas más importantes que puede hacer es mantener la botella de whisky en posición vertical y no de costado. De acuerdo con Food & Wine, la razón por la cual las botellas de whisky no deben colocarse de costado es que el fuerte contenido de licor del licor romperá el corcho. Si el corcho se corroe, el whisky eventualmente se escapará de la botella. Whisky Advocate también advierte que si el corcho se erosiona, el sabor del whisky podría verse afectado. Este consejo puede parecer contradictorio para los entusiastas del vino a quienes se les enseña a almacenar el vino de lado para mantener húmedos los corchos de las botellas, según Food & Wine. Almacenar el vino de lado también evita que se formen sedimentos en la botella.

Sin embargo, el corcho de la botella de whisky necesita una atención especial mientras se almacena. Según Liquor.com, una botella de whisky debe inclinarse varias veces al año para permitir que el whisky moje el corcho. Después de que se empape con el alcohol, la botella se puede volver a colocar en posición vertical para su almacenamiento. La razón por la que esto es importante, según Liquor.com, es que ayuda a prevenir demasiada oxidación del whisky.

Continúe y descorche esa hermosa botella de whisky, pero recuerde volver a colocarla en su posición vertical después de disfrutarla.