El nuevo bar de vinos de Baton Rouge ofrece ofertas tardías

Aug 02, 2023

por: Allison Bruhl

Publicado: 2 de junio de 2023 / 02:34 p. m. CDT

Actualizado: 2 de junio de 2023 / 02:34 p. m. CDT

BATON ROUGE, Luisiana (BRPROUD) — Un nuevo bar en el centro de Baton Rouge está sirviendo a los clientes una selección de vinos, cócteles y bebidas sin alcohol mientras apoya a los negocios y artistas locales.

Los copropietarios Kara Robinett y Aaron Franklin dijeron que Dark 30 abre oficialmente sus puertas el sábado 3 de junio después de una serie de aperturas suaves. Después de visitar un bar de vinos en Los Ángeles, Franklin dijo que sabía que tenía que llevar uno a su ciudad natal de Baton Rouge.

"El concepto de este lugar es simplemente crear un patio de recreo para que todos vengan a un lugar cómodo", dijo Franklin.

El nombre del bar se inspiró en el tiempo de Franklin en el Cuerpo de Marines. Dark 30 es un término militar que marca la hora 12:30 am Sin embargo, el lugar luce todo menos un estilo militar, decorado en una estética gótica sureña con obras de arte de artistas locales que cuelgan en sus paredes pintadas de negro con detalles dorados.

Robinett dijo que todas las obras de arte estarán a la venta sin comisiones ni tarifas de envío para apoyar mejor a los artistas. Las piezas se reemplazarán a medida que las obras de arte vendidas vayan a nuevos hogares.

Dark 30 le da la vuelta a la típica hora feliz al ofrecer una versión nocturna. Los noctámbulos pueden disfrutar de las bebidas especiales de 12:30 a 2 am con dos tragos de botella de $10 y bebidas de $7. Aquellos que prefieran acostarse más temprano pueden visitar el bar para disfrutar de las bebidas especiales durante el día de 2 a 7 pm Las ofertas especiales incluyen $2 de descuento en todos los vinos, cervezas y refrescos y $10 en cócteles de la casa.

Hay cinco cócteles artesanales en el menú de bebidas que incluyen ginebra, vodka, ron, whisky y tequila. Robinett dijo que casi todo lo que se sirve en Dark 30 utiliza marcas inclusivas y locales.

"Tenemos muchas cosas fuera de lo común muy diferentes tanto en vinos como en licores", dijo Robinett, quien tiene más de 20 años de experiencia en coctelería. "Casi todo lo que tenemos, con la excepción de algunos mezcladores y cosas así, todo es propiedad de mujeres, negros, LGBTQ+, orgánico, local".

Dark 30 se está sumando a la creciente tendencia nacional de bebidas sin alcohol. Entre 2021 y 2022, las ventas totales en dólares de bebidas no alcohólicas en EE. UU. ascendieron a 395 millones de dólares, según NielsenIQ.

Robinett dijo que el bar ofrece un menú completo sin prueba que incluye vinos, cervezas y licores.

El menú de vinos rotará con frecuencia, y los propietarios planean organizar catas de vino y lanzar un club de vinos. Los miembros tendrán acceso a vinos que posiblemente ya no estén en el menú.

Dark 30 está en 151 Third Street.

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