Ron Social de Laguna Beach celebra 1 año con botellas de vino selecto a $1

Aug 01, 2023

Rum Social, un restaurante inspirado en la isla de Laguna Beach, celebra su primer aniversario con un nuevo menú de cena de temporada y ofrece botellas de vino selectas por $1 a partir de abril.

El chef ejecutivo Nick Herrera seleccionó un nuevo menú para marcar la celebración. Un Poke de atún, que incluye atún crudo, pico de gallo de piña, aguacate y salsa tailandesa dulce, así como gambas al coco crujientes con una salsa de cóctel hecha en casa, se han agregado como nuevos entrantes.

Para los huéspedes que buscan un giro en algunos clásicos, un Crispy Brussels Caesar está cubierto con chalotes crujientes, cotija picante y micro hierbas y la Ensalada de Ron de Manzana incluye uvas tostadas, nueces y menta.

Los nuevos platos para la cena incluyen costillas cortas Wagyu de Snake River Farms estofadas a fuego lento, gambas con mantequilla de ajo con champiñones Maitake y lubina rayada con caldo de curry de arroz con coco, champiñones Shimeji y repollo en escabeche.

El arroz frito del tío Ken se agregará como una nueva opción adicional.

"Nuestro nuevo menú refleja nuestro compromiso de brindar una experiencia gastronómica excepcional, con sabores audaces y exóticos que lo transportan a un paraíso tropical", dijo el gerente general de Rum Social, Steve Reed, en un comunicado. "A medida que entramos en los meses ocupados de primavera y verano, esperamos ampliar nuestro horario con el regreso del servicio de almuerzo".

Las botellas selectas de vino de $1 incluirán Martin Ray Pinot Noir y Chardonnay y Rodney Strong Cabernet Sauvignon. La promoción estará vigente desde el 1 de abril hasta finales de abril y estará limitada a una botella por reserva en persona.

VISITA: Rum Social, 448 South Coast Highway, Laguna Beach, 949-549-4014; rumsocial.com

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