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Rick Lingle | 29 de septiembre de 2021
Clover Sonoma, una lechería de propiedad y operación familiar de tercera generación y una Corporación B certificada en Petaluma, CA, está lanzando la primera jarra de leche de un galón reciclada posconsumo (PCR) en los EE. UU. Comenzando con un contenido de PCR del 30 % en la línea de galones de leche orgánica, la empresa se compromete a aumentar el contenido de PCR y extender el uso del contenido de PCR en todas las jarras de leche de galón de la marca para 2025. El uso del contenido de PCR en envases de plástico crea un sistema de circuito cerrado para el reciclaje. jarras plásticas de leche de un galón y se asegura de que el plástico se reutilice.
No es la primera mejora ambiental en el empaque de la lechería. Clover Sonoma anunció el primer cartón de leche completamente renovable en los Estados Unidos en 2020. La compañía también tomó la decisión consciente de reducir los desechos plásticos diciendo "no" a las tapas de plástico en los cartones de leche de papel. Ser el primero en presentar una jarra de leche de un galón con un contenido de PCR del 30 % es el siguiente paso en la innovación de envases sostenibles. Las primeras jarras de leche PCR estarán en los estantes en el primer trimestre de 2022 con un logotipo designado para educar a los consumidores sobre los beneficios del nuevo empaque.
"Para alcanzar nuestros objetivos de sustentabilidad, la innovación en empaques es una prioridad para nosotros como empresa", dice Kristel Corson, Directora de Ingresos. "Encontrar soluciones sustentables significa tomar riesgos e invertir en lo que es mejor para el planeta. Estamos enfocados en mejorar nuestros empaques en todas las líneas de productos utilizando recursos reutilizables, reciclables, renovables y conscientes del medio ambiente. Alentamos a la industria alimentaria a unirse a nosotros en este esfuerzo. "
Corson apunta a una asociación con Altium Packaging en Atlanta, GA, para ayudar a que esto suceda. Según Josh Hovis, vicepresidente de Ventas, Alimentos, Nutrición y Bebidas de Altium Packaging, "satisfacer la demanda de los consumidores de productos reciclados como este nos ha desafiado a comercializar el producto rápidamente en el primer trimestre de 2022, mientras trabajamos para diseñar algo que cumpla con los requisitos actuales y anticipa los que vendrán en el futuro".
Una vez recolectado, embalado, derretido (o molido) y moldeado en nuevos artículos, el plástico PCR se puede moldear en una variedad de productos terminados, incluidas las jarras de leche de plástico de un galón. El empaque de PCR puede tener una apariencia ligeramente más oscura y es apto para alimentos y está aprobado por la FDA.
El empaque de PCR tiene la misma calidad que el empaque normal, incluido el mismo nivel de protección, rendimiento de barrera y resistencia que el plástico normal. El contenido de PCR aún bloqueará la luz, el oxígeno y otros gases para que no penetren en el empaque y afecten la calidad del producto. En general, el uso de empaques PCR ayuda a reducir la huella de carbono de Clover Sonoma, disminuye el impacto en los vertederos y cumple con los objetivos generales de sustentabilidad.
Según la Fundación Ellen MacArthur, la economía circular puede transformar el futuro de los envases de plástico, ya que se centra en transformar nuestra economía desechable en una en la que se eliminen los desechos, circulen los recursos y se regenere la naturaleza.
"Al cerrar el ciclo de las jarras de leche de un galón, Clover Sonoma está ayudando a mantener los envases fuera de los vertederos", dice John Talbot, director ejecutivo de la Junta Asesora de Leche de California. "Los productores y procesadores de lácteos de California se comprometen a proporcionar un producto nutritivo y sustentable mientras trabajan juntos para reducir el impacto ambiental de la leche en todo su ciclo de vida. Esta iniciativa es un paso importante en ese camino".
Actualmente, las jarras de leche de un galón de la compañía están hechas de plástico de polietileno de alta densidad (HDPE), identificado para reciclaje como plástico n.º 2, que es uno de los plásticos más aceptados en los programas de reciclaje de EE. UU. Dado que Clover Sonoma produce envases de jarras de un galón de leche utilizando más contenido de PCR, la empresa necesitará un mayor volumen de HDPE reciclado. Si más consumidores enjuagan, tapan y colocan jarras de leche de un galón en un contenedor de reciclaje para su recolección, la empresa puede producir más jarras de leche de un galón a partir de contenido de PCR reciclado para apoyar aún más una economía circular.
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