¿Puede la salsa de tarro ser tan buena como la casera? Consumer Reports dice que sí

Dec 04, 2023

Jodi Mohrmann, editora en jefe de proyectos especiales

Informes de los consumidores

Puede que la abuela no esté de acuerdo, pero Consumer Reports dice que puedes obtener una salsa de tomate de gran sabor en un frasco. Sus catadores acaban de probar más de tres docenas de variedades de salsa comprada en la tienda para encontrar las que valen la pena comprar.

"Cuando probamos salsas de tomate, buscamos un sabor de tomate audaz y hierbas bien equilibradas que tengan un sabor fresco y no queremos que ningún ingrediente domine a todos los demás", dijo Amy Keating, nutricionista de Consumer Reports.

Ella dice que no es sorprendente que las marcas con puré de tomate o pasta de tomate como ingrediente principal tendieran a obtener una puntuación más baja en cuanto al sabor. Tampoco es sorprendente: los frascos más caros tendían a ofrecer una salsa más sabrosa.

Mire a continuación para ver cómo los panelistas sensoriales de Consumer Reports se preparan para encontrar las salsas de tomate con mejor sabor:

Cuando se trata de nutrición, las salsas de tomate pueden ser saludables. "Entonces, una salsa para pasta más saludable usará aceite de oliva como su principal tipo de grasa, que es saludable para el corazón, tendrá un mínimo o ningún azúcar agregado y lo único que debe tener en cuenta es el contenido de sodio", dijo Keating. Las mejores salsas de Consumer Reports brindan sabor sin exagerar con el sodio.

Consumer Reports dice que puede animar su salsa en frasco agregando carne molida, champiñones, cebollas, albahaca fresca o incluso vino.

Mire el video de Consumer Reports a continuación que le muestra cómo realzar el sabor de su salsa envasada con esos ingredientes.

En nuestras pruebas de sabor de salsas de tomate, Rao's Marinara se acercó más a lo casero. Pero también puede comprar ofertas y animar su salsa en tarro con algunos consejos de cocina. Conoce más a través del enlace en nuestra bio. #foodtiktok #foodtok #tomatesauce #pastasauce #pasta

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