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Desafiando la tradición vinícola de Nueva Zelanda para hacer añadas estelares

Aug 24, 2023Aug 24, 2023

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Para Hiroyuki Kusuda, de 56 años, la máxima reivindicación de su visión del vino kiwi llegó cuando un conocido bar de vinos en Kobe, Japón, inició un ritual: cada vez que vendían una botella del viñedo francés Romanée-Conti, uno de los más caros vinos del mundo, también descorcharon una botella de Kusuda de cortesía para el comprador, como diciendo: "Claro, los miles de dólares que acabas de gastar en una botella de Romanée-Conti valen la pena, pero aquí hay algo tan complejo y elegante , que se vende al por menor por una fracción de eso, hecho en un rincón poco conocido de la zona rural de Nueva Zelanda".

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