La mejor ginebra para 2023: las 5 botellas más recomendadas por sitios web expertos

Jul 13, 2023

Tanto vivaz como aromática, la ginebra es un licor destilado que deriva su sabor de las bayas de enebro. A diferencia de muchos otros licores, no hay limitaciones en cuanto al lugar donde se produce la ginebra, lo que la convierte en un licor infinitamente versátil y único para agregar a su repertorio de coctelería. Desde hierbas, especias, flores y frutas, encontrar la mejor ginebra se reduce a la calidad de la destilación y las preferencias personales. Ya sea que se esté calentando con el licor divisivo o sea un fanático acérrimo, encontrar las mejores ginebras puede ayudarlo a aprovechar al máximo su experiencia con los cócteles y abrir un mundo completamente nuevo a perfiles de sabores complejos.

"Las ginebras inglesas y americanas se destilan del vino de malta purificado para producir un licor casi neutro, sin sabor ni aroma, con un contenido de alcohol de 90 a 94 por ciento por volumen. Esto se reduce con agua destilada, se combina con los agentes aromatizantes y se destila y reducido nuevamente, produciendo un producto final de 40 a 47 por ciento de contenido alcohólico", explica Britannica. "Las ginebras secas tienen más ingredientes aromatizantes que los tipos holandeses. Cada productor emplea una fórmula secreta que incluye, además de las bayas de enebro, combinaciones de ingredientes botánicos como lirio, angélica y raíces de regaliz, cáscaras de limón y naranja, corteza de casia, alcaravea, cilantro, cardamomo, anís e hinojo".

Remontándose a los primeros días de la ginebra en el siglo XI, la ginebra en realidad se usaba con fines medicinales antes de generalizarse en la industria del alcohol. "Los monjes benedictinos de Salerno, Italia, destilaban licores usando bayas de enebro (que crecen en abundancia en las colinas cercanas) como cura para una amplia gama de dolencias, incluida la indigestión, y para tratar afecciones del estómago, los riñones y el hígado", Bass y Flinders Destilería escribe.

Hoy en día, médicamente hablando, la ginebra no está probada ni destinada a ayudar a curar sus enfermedades, pero si goza de buena salud, es un espíritu excelente y vibrante para probar en sus cócteles favoritos. Si bien beber en exceso puede conducir a una extensa lista de problemas de salud, ¡beber con cautela y moderación puede funcionar a su favor en algunos casos! De hecho, un artículo reciente concluye que beber cantidades moderadas de alcohol puede reducir las señales relacionadas con el estrés que podrían causar enfermedades del corazón. Investigadores del Colegio Estadounidense de Cardiología dicen que este es el primer informe que vincula el consumo moderado de alcohol con la salud del corazón de esta manera. Además, un estudio realizado en Australia encuentra que beber con moderación es mejor para los corazones que envejecen que no beber nada. Y con solo 64 calorías por onza y sin azúcar ni carbohidratos, la ginebra es una excelente opción para la bebida alcohólica dietética ocasional.

La ginebra puede variar desde London Dry y Plymouth hasta Old Tom y Genever; no hace falta decir que hay muchas opciones y la calidad y el precio varían enormemente. Es por eso que estamos aquí para ayudar. StudyFinds visitó 10 de los principales sitios web de expertos para encontrar las mejores ginebras que existen. Nuestra lista está clasificada según las ginebras más recomendadas en estos sitios. ¡Háganos saber si nos perdimos su favorito en los comentarios a continuación!

Una de las favoritas en casi todas las listas que revisamos, Monkey 47 es la ginebra definitiva gracias a sus notas fragantes y vibrantes. "Esta ginebra seca original de la Selva Negra en Alemania ha cultivado una base de fans gracias a su perfil de sabor único. La botella toma su nombre de los 47 ingredientes botánicos que contiene, incluidos los arándanos rojos locales, el abeto y las flores florales de acacia, junto con los más tradicionales". dice Esquire.

Muchos aplauden esta ginebra por su complejidad y recomiendan beberla en un cóctel concentrado en alcohol (en lugar de un trago largo) para mostrar toda su excelencia. "La ginebra no suele considerarse un licor de lujo como se piensa en el coñac o el whisky escocés. Dado que no está envejecida, la ginebra es mucho más fácil de producir y vender a un precio más bajo. Sin embargo, existen ginebras de primera calidad, y la ginebra seca Monkey 47 Schwarzwald es una de las mejores. Ofrece una versión compleja y de alta gama del espíritu. No se parece a ninguna ginebra que haya probado antes", escribe Insider.

The Food Network está de acuerdo: "Realmente no considero que la ginebra sea una categoría de bebidas espirituosas 'bebibles', pero esta podría ser la excepción. Este líquido tiene una textura exuberante y una complejidad caleidoscópica que encajaría bien en cualquier aplicación, ya sea una ( sucia) martini, gin tonic, o corpse reviver No. 2".

Nada es tan clásico como la ginebra Tanqueray, y la ginebra más delicada y matizada del destilador, Tanqueray 10, es la favorita de los camareros para todo, desde su clásico gin martini hasta un G&T cítrico. "Puede pensar que el 'Diez' en el nombre se refiere a la cantidad de ingredientes botánicos en esta ginebra, pero estaría equivocado. El 'diez' en realidad se refiere al número en el alambique que se usa para destilar esta ginebra, que contiene los cuatro botánicos originales de Tanqueray de enebro, cilantro, regaliz y raíz de angélica, además de manzanilla y cítricos frescos. Este perfil más brillante y afrutado funciona muy bien cuando se agita con jugo de lima para obtener un gimlet ácido y sabroso ", describe The Food Network.

Esta ginebra también es muy apreciada por su perfil de sabor súper suave y equilibrado. "Los principales ingredientes botánicos utilizados son el enebro, la angélica y el cilantro, lo que le da a esta ginebra un sabor fresco y seco que funciona perfectamente en un Martini con un toque especial, un par de aceitunas o cualquier forma que elijas para prepararlo", informa Liquor.com .

Insider insiste en usarlo en un martini. ¿Por qué? "Para un cóctel clásico como el martini, nada supera el sabor icónico de Tanqueray. El martini es, con mucho, el cóctel clásico a base de ginebra más famoso. Cada amante del martini tiene una preferencia específica por su cóctel ideal, pero recomendamos el Tanqueray London dry ginebra para este clásico."

El Botanist Islay Dry Gin no es para los débiles de corazón, es particular, lleno de sabores interesantes, y para los bebedores de ginebra: un placer absoluto para beber. "Se las arreglaron para juntar una gran cantidad de productos botánicos que funcionan de una manera notablemente armoniosa. A veces, los sabores locales significan 'esto realmente no sabrá a ginebra', pero ese no es el caso con The Botanist. Esta ginebra es rica y cohesiva. experiencia en el paladar", dice Liquor.com.

El espíritu se elabora en la destilería Bruichladdich en la isla escocesa de Islay. "The Botanist incluye 22 ingredientes seleccionados a mano en su factura botánica, todos los cuales crecen de forma silvestre en la isla. Llevando la conversación sobre el terroir y la ginebra a un nivel completamente nuevo, esta es sin duda la única ginebra del mundo que contiene cardo rastrero, cicely dulce, y tanaceto, por nombrar solo tres de sus ingredientes del campo izquierdo, y qué combinación resulta ser", agrega VinePair.

¿Necesitas algo adecuado para un Negroni? Insider dice: "Para obtener el Negroni perfecto, pruebe la ginebra seca The Botanist Islay. Es lo suficientemente compleja y fuerte como para equilibrar los otros ingredientes".

Malfy es un recién llegado al juego de la ginebra, debutó en 2017 y rápidamente ganó elogios. La Malfy Rosa Pink Grapefruit es la ginebra definitiva para esos meses cálidos en los que buscas ese icónico sabor a ginebra, con algo extra.

"La toronja rosada puede ser el centro de atención en Malfy Gin Rosa, pero hay mucho más en juego en su ginebra rosada. Traza una delgada línea entre nitidez y ligereza, y el resultado es una ginebra bebible que estarás buscando durante todo el verano. ", escribe BBC Good Food.

Los ingredientes provienen directamente del Mediterráneo, llenos de sabores de pomelo siciliano y ruibarbo, que luego se infunden en la ginebra durante 36 horas. "Las vacaciones pueden estar descartadas por el momento, pero eso no significa que no puedas disfrutar del sabor de Italia. Destilada en el país europeo, esta botella de ginebra ha sido creada con enebro recolectado a mano, limones madurados al sol y limón de Amalfi. Se trata de una ginebra afrutada en su máxima expresión", añade la revista Elle.

No toda ginebra de calidad tiene que ser interesante, ni tiene que ser de primera. Si recién está comenzando a beber ginebra y desea una opción económica que contenga todo el sabor por el que la ginebra es conocida y amada, Beefeater es una opción de calidad.

"Este icónico London Dry sigue teniendo un perfil cargado de enebro y es una selección económica brillante. Espere un equilibrio excepcional entre los cítricos, las especias y el enebro, y un paladar suave que termina con un picor picante", agrega VinePair.

Como tiene un perfil de sabor más suave, Beefeater es la ginebra perfecta para preparar cócteles, ya que está perfectamente equilibrada sin robar el espectáculo. "Las notas especiadas y florales se mantienen mejor cuando se combinan con Campari y vermú dulce en una receta clásica de Negroni. Ya sea que te guste el tuyo arriba o con hielo (yo también soy una chica con hielo), Beefeater es una excelente opción para este cóctel icónico de tres ingredientes", dice Food Network.

Nota: Este artículo no fue pagado ni patrocinado. StudyFinds no está conectado ni asociado con ninguna de las marcas mencionadas y no recibe compensación por sus recomendaciones.

Sobre el Autor

Meaghan Babaker es periodista y escritora independiente que anteriormente trabajaba en la ciudad de Nueva York mientras trabajaba para CBS New York, CBS Local y MSNBC. Después de mudarse a Ginebra, Suiza, en 2016, escribió para Digital Luxury Group, The Travel Corporation y otras publicaciones internacionales antes de unirse al equipo editorial de StudyFinds.

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