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El ketchup de tomate es un elemento básico de la alacena de la cocina, pero ¿cuál es tu marca favorita?
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Es un elemento básico de la alacena de la cocina, pero tener una marca favorita de salsa de tomate es motivo de discordia.
Algunos tienen a Heinz en sus corazones y nunca soñarían con vacilar, mientras que otros prefieren diferentes sabores y recetas. Algunas personas ni siquiera consideran el sabor y prefieren optar por las opciones más baratas disponibles, a saber, las marcas propias del supermercado.
Sea cual sea su preferencia, hay una amplia variedad de opciones disponibles. ¿Pero qué es lo mejor?
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Soy un poco demonio cuando se trata de condimentos. Salsa marrón, mostaza, chile dulce, barbacoa, rábano picante... mi nevera está llena de ellos y muchos más. Pero hay uno que se usa más que cualquier otro, y ese es el ketchup de tomate.
En papas fritas, un sándwich de tocino, huevos revueltos, realmente aumenta el sabor. Pero no necesito decirte eso, seguramente casi todos los hogares del país tienen una botella de kétchup de confianza.
¿Pero qué marca es la mejor? Si hay algo que aprendí de esta prueba de sabor, es difícil poner sus manos en ciertas salsas de tomate de marca propia de supermercado, probablemente porque son mucho más baratas que Heinz. Dejé de intentar encontrar la marca propia de Lidl después de que los estantes estuvieran vacíos en dos tiendas.
Asda tenía filas de Heinz pero ninguna de su propia versión. Y lo más cercano que pude conseguir en Aldi fue uno bajo en azúcar y sal, no exactamente igual pero lo mejor que pude hacer.
A pesar de que me ayudó a juzgar los frijoles horneados la otra semana, mi esposo Gregg es parte del equipo de salsa marrón y no puede soportar las cosas rojas, por lo que organizó la degustación a ciegas de cinco variedades. Aquí están los resultados, calificándolos en sabor, precio y 'squirtability'.
Dejemos de lado la bola curva baja en azúcar/baja en sal. Tan pronto como lo pruebo, puedo decir que es diferente a los demás. Un extraño sabor a químico, que podría haber sido cualquier otra cosa que no fuera tomate. Puede ser más saludable que la salsa 'normal', pero debe estar cargada de GBH en mis papilas gustativas.
También es una botella grande, la más grande de las cinco, por lo que es una decepción. Es más saludable con la mitad de azúcar y sal, pero prefiero no tener salsa en mis papitas que esta. Supongo que el estándar sabe mejor, pero lo siento, Aldi, no volvería a comprar esto, ni siquiera por el ruido de "pedo" satisfactorio que hacía al chorrear.
Peso: 625g
Precio: 89p
Calificación de estrellas: 0/5 (no, gracias).
El siguiente paso fue una marca creada por un equipo de marido y mujer que apareció recientemente en Future Food Stars de Gordon Ramsay. Antes de siquiera mencionar el ketchup de tomate, debo decir que la salsa barbacoa de mostaza Carolina de Sauce Shop es uno de los condimentos con el sabor más increíble de la historia.
De todos modos, volvamos al ketchup. Puedo decir instantáneamente por la textura que es diferente a las salsas de los supermercados. Son súper suaves, mientras que este tiene una consistencia más espesa. No sabe nada como los demás: está lleno de sabor y es una salsa adecuada para 'adultos'.
Pero a £ 2.75, es probable que la salsa galardonada esté fuera del alcance de los hogares con dificultades, y no estoy seguro de si los niños aceptarán la textura. Debido a que está en una botella de vidrio, es más difícil controlar la cantidad que sale, por lo que es probable que termine con más de lo que necesita. Si te lo puedes permitir, pruébalo, no te decepcionará el sabor.
Peso: 260g
Precio: £.2.75 (en Asda), £2.99 (en el sitio web de Sauce Shop).
Clasificación de estrellas: 4/5 (delicioso pero caro).
El sello fue más fácil de abrir en comparación con algunos de los otros gracias a la práctica etiqueta pequeña. Sin embargo, se sintió bastante crítico, diciendo que la botella contenía aproximadamente 37 porciones. ¿Quién eres tú para decir qué tan grande debe ser mi porción?
El sabor es bastante agradable y parece más dulce que algunos de los otros, lo cual es extraño ya que el contenido de azúcar y sal es más bajo que el de las otras marcas. Con gusto lo compraría por el precio.
Peso: 555g
Precio: £ 1
Clasificación de estrellas: 3/5 (no está mal por el precio).
Casi tuve palpitaciones cuando vi que una botella de 910 g cuesta £ 4,50. La propia marca de ketchup de Asda está agotada (no es de extrañar), así que voy por la botella más pequeña de Heinz que puedo encontrar a £ 2.30.
Mi papá, que también amaba sus condimentos, estaría revolviéndose en su tumba a estos precios. Un rico sabor a tomate, pero al igual que los frijoles horneados de Heinz, no hay ningún factor destacado que justifique el precio. Y por eso me deja un sabor amargo en la boca.
Peso: 250g
Precio: £ 2.30
Calificación de estrellas: 2/5 (aunque el sabor está bien, el puntaje bajo es para la botella más pequeña a un precio alto).
Normalmente no compro en la Cooperativa a excepción de una botella de leche (vino) de emergencia porque parece más caro. Si no me crees, echa un vistazo a Which? encuesta en la que se encuentra al final de la lista de supermercados, que ofrece la peor relación calidad-precio, así como malas calificaciones en cuanto a disponibilidad de existencias, gama de productos y calidad.
Pero tuve suerte cuando se trataba de ketchup: hay mucho en el estante. Es una pesadilla quitar el sello (recurriendo a un cuchillo), pero vale la pena. Un delicioso sabor a tomate, mojaría mis papas fritas en él cualquier día. Una botella grande y no demasiado cara, por lo que es un buen compromiso para los amantes del ketchup. El ganador.
Precio: £ 1.20
Peso: 550g
Clasificación de estrellas: 5/5 (un buen equilibrio entre sabor y precio).
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