Revisión de la botella de agua Air Up: Probamos la botella de agua viral

Nov 12, 2023

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¿Vale la pena la exageración de este nuevo tipo de botella de agua con vainas de sabor que se colocan encima de su botella de agua?

Esta historia se actualizó en abril de 2023 para explicar mejor cómo funcionan las cápsulas Air Up.

Es posible que haya visto la botella de agua Air Up en las redes sociales;Air up es la botella de agua que utiliza vainas de sabor para mejorar el sabor del agua sin agregar ningún sabor al agua en sí.las vainas se colocan en la botella de agua y cuando toma un sorbo, las burbujas de aire con sabor viajan a través de la boca hasta la nariz, donde su cerebro lo interpreta como sabor.

Nuestros expertos en el laboratorio de innovación y electrodomésticos del Instituto Good Housekeeping probaron el Air Up para evaluar el rendimiento de las cápsulas, así como para evaluar la durabilidad y la facilidad de uso de la botella. Les pedimos a 11 consumidores probadores que probaran la botella y nos dieran su opinión sobre si pensaban que la tecnología Air Up funcionaba, qué pensaban de los sabores, si el sistema les hizo aumentar su consumo de agua y si pensaban que Air Up era innovador o simplemente un moda.

Air Up fue fundada por Lena Jüngst y Tim Jäger, dos estudiantes universitarios alemanes que, durante sus estudios, leyeron Neurogastronomy: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters, un libro del neurocientífico Gordon M. Shepherd que postula que el sentido del olfato es un componente de sabor más potente de lo que se pensaba.

Esto provocó una idea para Jüngst y Jäger y los llevó a crear su primer prototipo Air Up con la misión: "La neurociencia se encuentra con el diseño. El ímpetu: hacer del mundo un lugar más saludable, abordando la mala nutrición, la hidratación inadecuada, para ser exactos. " Esta botella de agua viral es compatible con 15 cápsulas de sabor Air Up. Viene en dos versiones (plástico y acero inoxidable) y se puede personalizar con coloridos accesorios.

Según Air Up, "la mayoría de lo que saboreamos proviene de nuestros receptores olfativos (parte de nuestra anatomía que juega un papel central en nuestro sentido del olfato)". Se cree que la persona promedio puede identificar más de 1 billón de olores diferentes. La marca continúa afirmando:

Eso significaU tilizando la ciencia del olfato retronasal, percibirás el aroma como sabor a través de Air up. ¿Intrigado? Esto es lo que haces:

En el laboratorio de innovación y electrodomésticos de cocina del Good Housekeeping Institute, hemos probado innumerables botellas de agua a lo largo de los años. Los evaluamos en cuanto a rendimiento, durabilidad y facilidad de uso. Además de las pruebas de laboratorio, enviamos botellas de agua a los consumidores para obtener sus opiniones sobre cómo les va en el mundo real.

Cuando se trataba de Air Up, tuvimos un panel de prueba de 11 personas que consistía en consumidores, dietistas, expertos en utensilios de cocina, un ingeniero y un químico para recopilar más de cien puntos de datos y recopilar algunos comentarios perspicaces, incluidas notas sobre el sabor y la comodidad. durante el uso. Se pidió a los consumidores que usaran su botella de agua Air Up varias veces y que evaluaran si pensaban que las cápsulas les hacían pensar que estaban bebiendo agua con sabor. También se les pidió que comentaran con qué frecuencia lo usaban, qué tan fácil era usarlo y si algo cambió con sus hábitos de hidratación.

En nuestro laboratorio, realizamos pruebas de caídas y fugas tanto en un modelo de plástico como en uno de acero inoxidable, y probamos nueve cápsulas de sabor diferentes que calificamos según el sabor, la longevidad y la fuerza. También evaluamos la botella de agua por lo fácil que era llenarla, transportarla, beberla y limpiarla.

Según Air Up, los aromas de las vainas están hechos de sabores naturales, extraídos de plantas, frutas y especias. La compañía señaló que los detalles específicos que "se relacionan con la [propiedad intelectual] de Air Up son de propiedad exclusiva".

Actualmente hay 15 sabores disponibles en el sitio de la marca que van desde manzana hasta albahaca-limón y naranja-vainilla. Los aromas están disponibles en paquetes variados que le permiten probar cinco de los más populares, o puede comprar tres paquetes de su aroma favorito. Cada juego inicial de botellas de agua también viene con algunas cápsulas de sabor.

En nuestras pruebas, debido a preferencias personales, ningún aroma se destacó por unanimidad. Un probador dijo: "En cuanto al olor, disfruté la vaina de sandía porque me encantan las bebidas con sabor a sandía. Sin embargo, en términos de la fuerza del aroma, creo que el Raspberry Lemon fue el más fuerte". Otro probador señaló: "El aroma a cereza fue lo peor para mí, me recordó mucho al sabor a cereza artificial en las medicinas de algunos niños". Y otro dijo: "Soy una persona sencilla, así que el limón y el pepino probablemente fueron mis favoritos. No me gusta demasiado el sabor del agua".

La compañía afirma que cada cápsula funciona con alrededor de 1,3 galones de agua. Air Up también recomienda que verifique la fecha de caducidad en cada cápsula, ya que el aroma puede desvanecerse con el tiempo y es mejor cuando está fresco. Asegúrese de mantener las cápsulas dentro de su empaque, ya que no se pueden limpiar y deben abrirse solo antes de colocarlas en su botella de agua.

Descubrimos que si las cápsulas no se usaban rápidamente cuando se colocaban en la botella de agua, el olor se disipaba y se reducía el "sabor" del agua. Nuestros expertos deseaban que las cápsulas duraran más, especialmente por el precio por cápsula y el hecho de que actualmente solo se pueden comprar en línea.

¿Encontramos que nuestra agua sabía como cada vaina con sabor?La respuesta corta es sí.Quedamos particularmente impresionados con la vaina de mango y maracuyá y su jugoso "sabor", pero pensamos que la naranja y vainilla tenía un sabor artificial.

Al analizar los puntos de datos y las notas de los evaluadores, confirmamos un resultado inevitable: a algunos evaluadores no les gustó un módulo determinado, mientras que a otros les encantó. Las personas perciben los olores de manera diferente, especialmente si tienen vínculos personales con un olor o si su sentido del olfato no es tan fuerte como el de otra persona. Por ejemplo, algunos probadores no se vieron a sí mismos buscando la botella de agua Air Up después de la prueba, pero otros encontraron que era innovador.

Un probador señaló: "Descubrí que inhalar el aroma no me ayudó en cuanto al sabor para seguir bebiendo más agua", mientras que otro informó que "definitivamente no es un truco. Cuando estoy en casa, me cuesta mucho beber agua por alguna razón. La botella Air Up hace que sea un poco más fácil en los días en que no quiero beber agua sola todo el día". Realmente se reduce a cómo experimentas el aroma.

Air Up es ideal para un consumidor que disfruta del agua saborizada y descubre que puede beber más agua si tiene sabor. La directora del laboratorio de nutrición del Good Housekeeping Institute, Stefani Sassos, MS, RDN, CSO, CDN, NASM-CPT, dijo: "Creo que las personas que luchan por mantenerse hidratadas disfrutarían de esta botella, y las personas que dicen que odian el sabor del agua o piensan que es aburrido realmente se beneficiaría de este producto". Entonces, si usted es un consumidor que no tiene tiempo para cortar productos frescos para infusionar su agua, puede disfrutar de Air Up.

Dicho esto, Air Up no es para todos, especialmente para aquellos que beben mucha agua y necesitan una botella de agua de mayor capacidad (la versión de plástico tiene capacidad para 22 onzas, mientras que la versión de acero inoxidable tiene capacidad para 28 onzas). Un probador dijo: "Ojalá estuviera disponible en diferentes tamaños, para no tener que rellenarlo tan a menudo".

También debe determinar si comprar las cápsulas de sabor regularmente es factible para su presupuesto. Un paquete de tres cápsulas puede costar hasta $ 13 y funciona para aproximadamente 3.9 galones de agua. En total, siete de nuestros 11 evaluadores dijeron que recomendarían Air Up a un amigo o familiar, lo que significa que esta botella convenció a la mayoría de nuestros evaluadores.

CONSIGUE LA BOTELLA DE AGUA AIR UP

En el Laboratorio de Innovación y Electrodomésticos del Instituto Good Housekeeping, Eva Bleyer ha probado todo, desde licuadoras hasta básculas de cocina. Probó Air Up en el laboratorio y realizó las pruebas de consumo del producto. Tiene una licenciatura en Estudios de Alimentos, Nutrición y Salud Pública de la Universidad de Nueva York, donde estudió prácticas de sostenibilidad, particularmente en relación con productos de alimentos y bebidas. Ella sabe lo importante que es mantenerse hidratado y encontrar una botella de agua que te dé ganas de tomar tus sorbos.

Eva (ella) es analista de reseñas en el Laboratorio de Innovación y Electrodomésticos de Cocina, donde prueba utensilios de cocina, electrodomésticos e innovaciones culinarias. Se graduó de NYU con una licenciatura en ciencias en estudios de alimentos, nutrición y salud pública y es chef capacitada a través del Natural Gourmet Institute. Eva tiene más de 10 años de experiencia en la industria alimentaria, trabajando como estilista de alimentos, chef personal y gerente de marketing.

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