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Encontrar el regalo adecuado para mostrarle a mamá, abuela, tía o cualquier otra figura materna cuánto los amamos y apreciamos puede ser difícil. Le debemos mucho a nuestras figuras maternas. Nos cuidaron, nos tomaron de la mano y repararon los rasguños cuando los tiempos eran difíciles. Siempre estuvieron allí cuando los tiempos eran buenos, animándonos a convertirnos en lo mejor de nosotros mismos.
Entonces, ¿cómo podemos expresar nuestra gratitud? Sabemos cómo. Sugerimos el regalo que ella realmente quiere: una deliciosa botella de vino o un sabroso licor. Ya sea para un brindis de celebración para disfrutar durante el brunch, el vodka martini de la noche, una cena de maridaje o una copa para terminar el día, una de estas deliciosas opciones seguramente hará que cualquier figura materna se sienta suprema este Día de la Madre.
Y aún mejor, cada una de nuestras selecciones es de una mujer fuerte en la industria. Incluyen propietarios y empresarios, maestros mezcladores, destiladores, viticultores y enólogos, cada uno siguiendo su pasión por producir bebidas deliciosas.
Si Napa Valley tuviera una familia real, Robin Lail sería miembro. La hija de uno de los enólogos influyentes de Napa, John Daniel Jr., creció entre los viñedos de la finca Rutherford de su familia. Después de años de trabajar en la región, incluida la cofundación de Merryvale y Dominus Estate en 1995, Lail y sus dos hijas comenzaron Lail Winery & Vineyards.
El nombre del vino blanco exclusivo es en honor a la primera nieta de la familia, la nieta de Lail, Georgia. Georgia es uno de los mejores vinos sauvignon blanc del mundo. Es fácil perderse en su elegancia y complejidad.
La fruta cultivada en seco en Yountville se envejece durante 18 meses en roble francés, lo que realza la textura y la riqueza. El roble imparte cremosidad y un sutil sabor picante, que se fusiona con madreselva floral, flor de limón, trufa terrosa y una nota de mineralidad que perdura con alegría en el paladar.
En la industria de producción de tequila tradicionalmente dominada por hombres, la maestra destiladora Stella Anguiano brilla mucho más que el resto. Durante los últimos 30 años, Anguiano se ha dedicado al arte de elaborar tequila de calidad, honrando la tradición y al mismo tiempo rompiendo barreras.
Su tequila Próspero proviene de plantas 100% de agave azul cultivadas en Jalisco, las tierras bajas de México. El Blanco es fresco, limpio y equilibrado. Abre con suaves aromas de flores frescas mezcladas con hierbas herbáceas, agave dulce horneado y notas de pimienta. En boca es suave y tentador, ideal para mezclar en una margarita perfectamente balanceada.
Cuando la casa de champán Tattinger se expandió a los Estados Unidos, la familia seleccionó personalmente a la enóloga de California Eileen Crane para dirigir la propiedad de Carneros. Con la guía de Crane, Domaine Carneros se ha convertido en una de las casas de vinos espumosos más finas del mundo. Después de más de 40 años, Crane se jubiló en 2020 y otra mujer dinámica, Remi Cohen, reemplazó a Crane como directora ejecutiva.
El vino espumoso característico de la bodega, Le Reve, es la realización de la experiencia ejemplar de Crane. Que significa "mi sueño", La Rêve Blanc de Blancs es un vino espumoso de estilo brut de método tradicional de 100% Chardonnay. El burbujeante en la botella envejece al menos seis años, enriqueciendo su delicada gracia y estilo, creando capas de brioche, almendra blanqueada, manzana dorada, cuajada de limón y crema fresca. Simboliza el compromiso de Taittinger de producir vinos premium en California.
El dúo dinámico del gerente de viñedos Kelly Gregory y la directora de vino Gina Hennen crean vinos elevados para Adelsheim Wines a partir de variedades de clima frío en Willamette Valley. Aunque Oregón es más conocido por el pinot noir, nos encanta la expresión syrah de Adelsheim. Alrededor de ½ acre de la variedad se planta en el viñedo de la finca Calkins Lane en la región de las Montañas Chehalem de Willamette, produciendo el excepcional Adelsheim Calkins Lane syrah.
Mostrando las características florales y especiadas de la fruta, el vino tinto se abre con aromas de pimienta molida y violeta, lo que lleva a sabores picantes que se mezclan con frambuesa, mora y regaliz. Es un syrah que equilibra armoniosamente la fuerza con la mesura, deliciosamente maridado con cordero o platos de caza, como un costillar de cordero a la mostaza.
El mezcal rara vez se considera un espíritu delicado. En cambio, robusto, terroso y rústico a menudo describe el espíritu a base de agave que proviene de México. Sin embargo, delicado es como describimos el mezcal de Doña Vega. Cuando la creadora, Sonya Vega, se dispuso a producir su mezcal, el criterio era simple: crear un producto refinado y elegante con las características del mezcal tradicional sin el ahumado abrumadoramente intenso que tan a menudo se asocia con la bebida espirituosa.
A través de innumerables pruebas de sabor y versiones de recetas, Vega finalmente ideó el producto final gracias a la ayuda de su equipo de mezcaleras liderado por mujeres. Su proceso incluye un ciclo de crecimiento prolongado para el agave espadín, a menudo de ocho o nueve años. El tostado lento a fuego lento extrae la dulzura del agave piña. Después de la fermentación y destilación, el mezcal envejece en barriles de madera, agregando cremosidad. El resultado es suave y rico, con el equilibrio justo de humo y especias.
Con una actitud no intervencionista, la propietaria/enóloga de Hubba Wines, Riley Hubbard, elabora vinos artesanales de la costa central de California que saben a tierra. De cosecha en cosecha, las selecciones de Hubbard representan la tierra, honrando lo que da la Madre Naturaleza.
Hubba Spoonman chenin blanc es un vino delicioso, rico y meloso elaborado con fermentación salvaje a partir de levadura nativa, que revela sabores de fruta de huerta dorada, membrillo y durazno blanco. La fruta proviene de vides de chenin blanc de más de 50 años que crecen en el viñedo Shell Creek de Paso Robles, cultivado de manera sostenible y orgánica. Las viñas viejas producen fruta con concentración, realzada por seis meses de crianza en roble francés. El vino se embotella sin clarificar ni filtrar, capturando un sentido de lugar, la característica definitoria que Hubbard espera lograr en cada copa.
Si mamá es fanática del chardonnay, le encantará una botella de chardonnay Stoller Dundee Hills de Willamette Valley. El vino tiene una hermosa piedra triturada y una nota herbácea, gracias al suelo Jory rico en minerales de la fruta de la finca cultivada de forma sostenible. Estos sabores se fusionan con frutas de hueso doradas y cítricos de limón brillante. Crujiente y refrescante, con un uso inteligente del roble neutro, el hormigón y el acero inoxidable, resalta la riqueza y la fruta natural del chardonnay sin dominar el paladar.
Todos los vinos de Stoller Family Estates se hacen realidad bajo la atenta mirada de la vicepresidenta de enología, Melissa Burr. Burr ha estado con la finca desde sus inicios, entregando constantemente vinos deliciosos con carácter.
La enóloga Beth Adams honra a su difunta abuela, Abigail, en cada botella de su California Adi rosé elaborado al estilo provenzal. Capas de frambuesa madura, arándano, hierbas silvestres y lila crean un vino refrescante, muy seco y sabroso. Su rosado de pequeña producción mezcla garnacha y syrah de frutas cultivadas en la región elevada de Fair Play, California, en el condado de El Dorado.
Delicioso y vibrante, el vino es fácil de disfrutar sentado alrededor de una mesa y conversando con familiares y amigos, tal como le encantaba hacer a su difunta abuela. Sugerimos maridarlo con sushi y sashimi o sopa picante tailandesa.
Meemaw de la fundadora Jill Kuehler es la inspiración detrás de Freeland Spirits. Feroz y llena de espíritu, la abuela de Kuehler inculcó los principios del trabajo duro en su nieta, enseñándole desde el principio que si vale la pena hacer algo, vale la pena hacerlo bien.
Seguir este consejo llevó a Kuehler a crear su empresa de licores con sede en Portland con la ayuda de la destiladora Molly Troupe. Cuando el dúo comenzó a discutir el tipo de ginebra que querían hacer, Kuehler dijo que quería que tuviera los aromas del jardín de su abuela. Con eso, idearon una forma de utilizar un método de destilación en caliente y en frío para garantizar que la ginebra tuviera la frescura de las hierbas suaves, el pepino y los cítricos, junto con la riqueza y el sabor que proporcionan las especias, los productos botánicos y el enebro. Freeland Gin ofrece un equilibrio armonioso de sabor, capturando el jardín de Meemaw.
Si bien nos encanta cualquier botella de champán, los vinos únicos de Conegliano-Valdobbiadene Superiore DOCG son espectaculares. Prosecco Superiore se adhiere a pautas estrictas para producir un producto premium. Se requiere que toda la fruta provenga de las laderas empinadas y elevadas de Conegliano-Valdobbiadene. Estas colinas tienen tanta importancia histórica que el área fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2019. Aquí, una mezcla de suelos imparte características terrosas y ricas en minerales a la fruta glera. Las uvas pueden madurar por completo durante los días soleados mientras capturan la frescura gracias a las temperaturas frescas de la noche.
La familia Sommariva ha estado trabajando las vides de la región durante generaciones, convirtiéndose en un productor líder de Prosecco Superiore. Cinzia Sommariva, hija de los fundadores Caterino y Urbana Sommariva, dirige la bodega hoy. Su Sommariva Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore tiene una frescura vivaz, con cítricos picantes y una nota de mineralidad envuelta cuidadosamente dentro de una mousse de burbujas danzantes.
La enóloga Elena Walch es una arquitecta italiana de profesión. Llegó al vino después de comenzar la restauración del histórico Castel Ringberg en el Trentino-Alto Adige de Italia. Mientras trabajaba en el proyecto, vio el potencial en los viñedos que rodeaban la propiedad y en el propietario, Werner Walch de Wilhelm Walch Winery. Los dos se enamoraron y se casaron.
Elena Walch se interesó por la elaboración del vino, aunque en lugar de unirse al negocio de vinos de su marido, optó por crear su proyecto. Elena Walch Wines se lanzó con la ayuda de sus dos hijas. Hoy, sus vinos alegres y refrescantes se encuentran entre los mejores de la región.
Su pinot bianco Elena Walch proviene de viñedos ubicados a 1,800 pies sobre el nivel del mar, asegurando que la acidez permanezca en la fruta, creando frescura en el vino. Esta vivacidad se casa con la mineralidad de los suelos llenos de piedra caliza, elevando el paladar del vino fresco.
Inspirado por el hombre anteriormente esclavizado que le enseñó a Jack Daniels a hacer whisky a mediados del siglo XIX, el empresario convertido en propietario de una destilería, Fawn Weaver, creó Uncle Nearest Whisky en 2017. Weaver compró la granja y destilería de Lynchburg, Tennessee, de 300 acres, donde Nearest Green enseñó Daniels, abriendo la destilería Uncle Nearest Green.
Uncle Nearest se ha convertido en uno de los principales productores de whisky del país. Hoy en día, un grupo fuerte de mujeres dirige la empresa, incluida la primera maestra destiladora negra en Estados Unidos, Victoria Eady Butler. Butler es la tataranieta de Nearest Green, el olvidado fundador del whisky de Tennessee. Aporta autenticidad y propósito a su papel.
El producto de la firma, Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey, es 100-proof. Es un whisky audaz, especiado y borracho lleno de especias tostadas, caramelo, moca y crema de vainilla.
Hace casi 10 años, Ali Smith Story y su esposo, el enólogo Eric Story, se casaron y abrieron una bodega. Hoy, su Bodega Smith Story continúa inspirando. Después de mantenerse a flote durante el COVID-19, durante el cual el cofundador Ali Smith Story soportó una larga batalla contra el cáncer de mama, la bodega Northern California Winery del dúo produce vinos exquisitos predominantemente a partir de frutas provenientes de pequeños viñedos familiares. Y lo más importante, el amor de pareja que hay detrás del vino está en cada botella.
Smith Story Helluva Vineyard pinot noir destaca la hermosa fruta cultivada al norte de Sonoma en Anderson Valley. El vino es ligeramente áspero, con una nota de hojas secas y suelo de bosque, que se funde con bayas rojas, cerezas y té negro. Envejecido parcialmente en roble francés nuevo, este atractivo vino termina con un final suave y persistente.
Para regalarle a mamá algo dulce, sugerimos un vino blanco aromático de la bodega Palmaz de Napa Valley. La fruta de hacienda sostenible es la base de los vinos de Palmaz, con mujeres involucradas en todos los aspectos de la producción. La cofundadora y copresidenta de la matriarca familiar, Amelia Palmaz, es la estratega principal de la bodega, y sus dos hijas actúan como directora ejecutiva y directora de marketing. El equipo de elaboración de vinos de Palmaz incluye a dos de las mejores en el negocio, Tina Mitchell y Mia Klein.
Nombrado en honor a la directora ejecutiva Florencia Palmaz, Palmaz muscat canelli es un vino seco con la dulzura perfecta. El vino comienza con magníficas capas de fruta de hueso y panal, seguidas de almendras blanqueadas, manzanas maduras y mango confitado. Es ideal para disfrutar al final de una comida con postres a base de frutas, como un crujiente de durazno fácil, mientras se preparan sin esfuerzo platos salados como el suflé de queso azul.
Si a mamá le encanta algo un poco fuera de lo normal, regálale una botella de tequila de 21 Seeds. Fundada por dos hermanas y una amiga, 21 Seeds está revolucionando el mundo de los licores con innovadoras selecciones de tequila de sabores.
Con una infusión de frutas cítricas y flores tropicales en tequilas 100% de agave azul en Jalisco, México, 21 Seeds Grapefruit Hibiscus es aromático y ligero, con dulzura afrutada sin ser empalagoso. A 70 grados, el licor tiene menos alcohol que las opciones típicas de tequila. Nos encanta en nuestro cóctel Paloma o vertido sobre hielo con agua mineral y lima para una bebida muy refrescante.
En la región australiana de Margaret River, el enólogo Vanya Cullen está demostrando que los vinos premium con un sentido de lugar pueden provenir de viñedos cultivados orgánicamente y biodinámicamente mientras se minimizan las emisiones de efecto invernadero. La bodega es neutra en carbono, autosuficiente en agua y alimentada con energía solar.
Cullen nombró a su destacado cabernet sauvignon Diana Madeline en honor a su madre. El vino utiliza vides de 50 años que crecen en el viñedo Cullen Wilyabrup. Trabajando a mano, la fruta se somete a cinco ciclos de recolección separados, lo que garantiza que cada racimo de uvas alcance la madurez óptima. Después de la fermentación, el vino envejece 15 meses en roble parcialmente nuevo, impartiendo notas especiadas de nuez moscada y pimienta de Jamaica. La especia se funde con la cereza negra, el grafito y el cedro tostado, produciendo un vino expresivo.
De todo lo que puedes regalar para el Día de la Madre, lo que ella probablemente apreciará más es el tiempo para conversar contigo. Disfrute de esta conversación con una botella de The Discussion de Duckhorn Vineyards de Napa.
Margaret y Dan Duckhorn establecieron su propiedad en Napa Valley hace casi 50 años. Hoy, la enóloga Renee Ary supervisa la producción, elaborando deliciosas selecciones de los viñedos de la bodega.
La mezcla roja Discussion de principalmente Cabernet Sauvignon es un guiño a las mezclas cuvée tradicionales del Viejo Mundo sin dejar de ser completamente californiana. Jugoso, rico y melancólico, el vino combina cereza negra madura, cassis y grafito con chocolate, cedro fresco y especias. Es un vino rico y opulento con un carácter audaz, así que déjalo respirar un poco antes de disfrutarlo, extendiendo el tiempo que mamá puede hablar contigo.
Un trío de mujeres amantes del whisky se une para crear los espíritus de Milam & Greene. La maestra mezcladora Heather Greene y la maestra destiladora Marlene Holmes se asociaron con Marsha Milam en 2017 para crear Milam & Greene. Con destilerías ubicadas en Blanco, Texas, y en Bardstown, Kentucky, las mujeres están demostrando que el gran whisky proviene de la suma de todas las partes, cada una de las cuales participa en la producción del licor.
A partir de centeno cultivado en Indiana, Milam & Green elabora una bebida espirituosa robusta con un carácter audaz y un picante terroso que se fusiona con una dulzura realzada al terminar la bebida espirituosa de grano en barricas de vino de Oporto. Rico y aterciopelado, el centeno tiene capas de caramelo, nuez moscada tostada y chocolate, perfecto para incluir en cócteles clásicos de whisky de centeno, como Manhattan o Old Fashioned.
El extremo noroeste de España tiene una de las mayores concentraciones de enólogas del mundo. Dentro de la región de Galicia conocida como España Verde, tierra adentro desde el Océano Atlántico, las mujeres representan más del 50% de los enólogos. Estas mujeres elaboran los sabrosos y refrescantes vinos albariño de Rías Baixas. Rias Baixas tiene una ubicación ideal para producir albariño debido a su proximidad al océano, aportando una nota de salmuera y suelos llenos de granito, añadiendo mineralidad de piedra triturada.
Cuando la región se convirtió en una denominación de origen bajo la ley del vino de la UE en 1988, Marisol Bueno de Pazo de Senorans fue la primera presidenta del consorcio Rias Baixas y una líder dinámica de la vinificación en la región. Pazo de Señorans cosecha sus uvas al final de la temporada cuando la fruta está muy madura, aportando un sabor a fruta jugosa a la acidez natural y el carácter salado de la uva.
Frank Family Vineyards de Napa Valley produce su rosado que apaga la sed en honor a la cofundadora de la bodega, Leslie Frank, de la finca pinot noir cultivada en Carneros. La brisa refrescante de la Bahía de San Pablo sopla a través de los viñedos todos los días, conservando la frescura para crear un perfil de sabor vivo y enérgico.
Frank Family Leslie rosé de pinot noir se abre con aromas de madreselva, rosas y azahar. Estos aromas conducen a sabores jugosos de fresa, arándano y mandarina, con una acidez limpia y un paladar suave y sedoso. Es el vino perfecto para brindar con mamá durante un picnic de brunch favoritos como huevos Benedict o una frittata rica y cremosa.
El whisky escocés Revival de 15 años de GlenDronach es una de las mejores selecciones de malta única elaborada en las Tierras Altas de Escocia bajo la atenta mirada de la maestra mezcladora Dra. Rachel Barrie. Barrie creció no muy lejos de la destilería GlenDronach. Barrie, una de las pocas maestras mezcladoras del mundo, es una disruptora con un toque delicado que aporta refinamiento, precisión y elegancia a cada trago. Ha sido maestra mezcladora durante los últimos 20 años y se unió a GlenDronach en 2017.
El single malt Revival de 15 años de GlenDronach es una excelente representación de su búsqueda de la perfección. Tiene una crianza de al menos 15 años en una mezcla de barricas de jerez oloroso y pedro ximinez, lo que le otorga sabores a cereza seca, especias tostadas y caramelo. Los pasteles crean un paladar rico con una sutil dulzura que no se encuentra en otros whiskies de malta. Revival es un licor fácil de beber, que se disfruta fácilmente solo.
El cuidado de la tierra con prácticas agrícolas respetuosas es el principio rector de las Bodegas Montecillo de 150 años en la región de Rioja de España. Hoy, la bodega está dirigida por la viñadora de sexta generación Rocío Osborne con la ayuda de la maestra enóloga Mercedes García Ruperez.
Al mezclar tempranillo con un toque de manzuelo, Montecillo Reserva Rioja tiene un paladar lujoso y de cuerpo medio con acidez enérgica, tanino equilibrado y ricos sabores de frutos rojos, hierbas amaderadas y balsámicos. Envejece en una combinación de roble francés y americano durante un mínimo de 24 meses, potenciando el picante del vino. Este vino es ideal para la figura materna que anhela un poco de especias en su vino.
Las hermanas Robin y Andréa McBride son hijas del mismo padre biológico pero crecieron sin conocerse. Sin embargo, tenían más en común de lo que habrían imaginado, ya que ambos crecieron en la región vinícola. Los dos se conocieron a fines de la década de 1990 y, durante los años siguientes, encontraron una conexión mutua por su amor por el vino.
En 2005, convirtieron sus pasiones en ganancias y comenzaron uno de los negocios propiedad de negros más impactantes del país. El 8 de mayo, las hermanas sacarán al mercado su nuevo vino blanco reserva, "Abalone or Paua?" Es un guiño a sus raíces nativas (paua significa abulón en maorí nativo de Nueva Zelanda). El suelo de la fruta de Paso Robles está lleno de fósiles y sedimentos marinos de una vez que estuvo bajo el agua. Una mezcla de variedades blancas del Ródano, el vino aromático está disponible justo a tiempo para el Día de la Madre.
Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha cultivado las fincas familiares en toda la Toscana, elaborando selecciones expresivas de variedades nativas italianas. Hoy, tres hermanas, Albiera, Allegra y Alessia Antinori, lideran la empresa hacia el futuro, honrando la tradición y abrazando la modernidad. De las nueve fincas de la Toscana, Badia a Passignano cultiva uvas desde hace más de 1000 años.
Ubicado dentro de Chianti Classico, Badia a Passignano Gran Selezione utiliza solo la mejor fruta sangiovese seleccionada a mano de los viñedos históricos de la finca. De textura agradable y concentrado, el vino se abre con notas de flores silvestres y especias cálidas, seguidas de frutos rojos, tabaco seco y vainilla especiada. Con un sabor sabroso, el vino es perfecto con champiñones portobello rellenos.
Estamos incluyendo un licor de celebridades en las selecciones de este año a medida que las estrellas de la pantalla grande y pequeña continúan influyendo en el campo. Kate Hudson ha alcanzado el oro con su King Street Vodka. La actriz, empresaria, filántropa y madre ha creado un vodka limpio, fresco y fácil de beber.
Elaborado en Santa Bárbara, el vodka se destila no menos de siete veces antes del filtrado. Es perfecto para agregar a los cócteles clásicos de vodka, desde una gota de limón hasta un martini sucio. Y estarás listo si tu figura materna desea un cóctel Destornillador durante el brunch del Día de la Madre en lugar de una mimosa de brunch tradicional.