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Woodford Reserve ha lanzado su expresión anual de alta prueba de edición limitada: Woodford Reserve Batch Proof.
Con una prueba de 124,7, esta expresión, parte de la serie Master's Collection, pretende celebrar el trabajo de Master Distiller Elizabeth McCall y Master Distiller Emeritus Chris Morris.
Batch Proof destaca el sabor creado al mezclar diferentes barricas de Woodford Reserve en un solo lote y luego presentar ese bourbon con la misma prueba de las barricas, en lugar de la prueba estándar de 90.4.
La expresión resultante tiene una variedad de características aromáticas dulces, frutales, especiadas, de madera y de granos, informa la compañía.
En nariz hay almendra tostada con sabor a nuez, cereza y plátano demasiado maduro, con toques de roble rociados con ralladura de cítricos, que evoluciona hacia una pimienta viva, dice la compañía. En boca trae especias picantes para hornear, cardamomo y pino, antes de un final de cuero, cedro y vainilla seca.
"Los sabores característicos de Woodford Reserve son aún más pronunciados, y más audaces, en este célebre lanzamiento anual", dice McCall. "Es un bourbon de alta graduación con sabores complejos".
Esta colección de edición limitada está disponible en mercados selectos de EE. UU. y del mundo a un precio minorista sugerido de $129.99 por 700 ml. botella. También está disponible en cantidades limitadas en Woodford Reserve Distillery a partir de las 9 am del 31 de mayo.
Esto sigue a los lanzamientos recientes, Woodford Reserve 2023 Kentucky Derby Bottle y Woodford Reserve Master's Collection Historic Barrel Entry.
Corrección: una versión anterior de este artículo usaba el tamaño de botella incorrecto. El Batch Proof viene en envase de 700 ml. botella.