'Vin in a tin': Waitrose envasa minibotellas de vino en carbón

Aug 31, 2023

Se espera que el cambio del supermercado de vidrio a latas de aluminio reduzca a la mitad la huella de carbono por bebida

Waitrose está envasando la mini botella de vino en un esfuerzo por reducir la huella de carbono de las bebidas para llevar.

El supermercado planea cambiar todas sus botellas de vino de vidrio de 187 ml, excepto las que contienen champán, prosecco, cava y rioja debido a las restricciones impuestas por esas denominaciones particulares, a latas de aluminio la próxima semana. Las latas vendrán en tamaños de 187 ml, 200 ml y 250 ml.

Se espera que el cambio a "vin in a tin" ahorre más de 300 toneladas de envases de vidrio y reduzca a la mitad la huella de carbono por bebida porque las latas reciclables requieren menos energía para transportarse, ya que son más livianas y ocupan menos espacio que las botellas.

La medida se produce después de la popularización de la "ginebra en lata" y otros cócteles enlatados, particularmente durante los cierres por la pandemia, que provocaron beber al aire libre y hacer picnics.

Los fabricantes de bebidas han estado buscando envases alternativos porque el precio del vidrio casi se ha triplicado desde el comienzo de la pandemia en medio de una mayor demanda de otros materiales además de los envases de plástico.

El precio del aluminio también ha subido pero en alrededor de un tercio, según datos de letsrecycle.com. Waitrose dijo que no necesariamente ahorraría costos con el cambio de política, ya que cuesta más llenar una lata.

Barry Dick, gerente de abastecimiento a granel de cerveza, vino y bebidas espirituosas en Waitrose, que el año pasado compró en botellas de vino pequeñas de 3 millones, dijo: "Estamos encantados de ser pioneros en este movimiento y hacer que la reducción de desechos sea aún más fácil para nuestros clientes. Sabemos que más la gente está comprando sus bebidas en formato enlatado, desde cócteles para llevar hasta cerveza artesanal, por lo que tiene tanto sentido hacer este cambio en nuestra categoría de vinos.

"Recoger una lata de vino es una excelente manera de disfrutarlo con moderación, especialmente si se dirige a un picnic o a una reunión social. También permite a los clientes probar una nueva variedad sin preocuparse por el desperdicio o el costo. Esperamos que el cambio alentará a los proveedores a continuar desarrollando una gama diversa y emocionante de vinos en lata".

Las nuevas latas incluirán una amplia gama de opciones de uva, incluidos blancos, tintos y rosados ​​de Sauvignon Blanc, Malbec, Pinot Grigio y Chardonnay.

En el Reino Unido, alrededor de las tres cuartas partes de las latas de aluminio y las botellas de vidrio se reciclan, principalmente a través de las recolecciones en las aceras de las autoridades locales, según el gobierno.

Si bien las latas y las botellas pueden reciclarse infinitamente (con plantas de clasificación de vidrio que ahora pueden garantizar que el material se pueda usar para fabricar botellas nuevas, de acuerdo con el Programa de Acción de Residuos y Recursos), en el pasado una gran proporción de los desechos de vidrio se usaba para construir agregados. .

Escocia y Gales planean incluir botellas de vidrio en los esquemas de devolución de depósitos que se lanzarán este verano y el próximo año respectivamente, pero el gobierno del Reino Unido dijo que esto no sería así para las versiones en inglés e Irlanda del Norte, que se centrarán en las botellas de plástico.