La lechería de Nebraska enfrenta escasez de botellas de leche

Nov 23, 2023

Publicado: 24 de febrero de 2022 / 06:56 a. m. CST

Actualizado: 24 de febrero de 2022 / 11:11 CST

HARTINGTON, Neb. (KELO) – La mayoría de la gente le diría que la leche fresca de granja sabe mejor en una botella de vidrio. Pero, ¿qué sucede si los agricultores no pueden obtener esas botellas?

Burbach's Countryside Dairy en Hartington, Nebraska, suministra leche en Dakota del Sur, Nebraska e Iowa. Dirigen su negocio teniendo en cuenta la sostenibilidad y piden a los clientes que devuelvan sus botellas de leche de vidrio después de usarlas. Sin embargo, han visto que se devuelven menos botellas y temen que, debido a los problemas de transporte por carretera en Canadá, no tendrán suficientes botellas para satisfacer la demanda de leche.

Salvar el medio ambiente una botella a la vez... Ese es el eslogan de esta lechería del noreste de Nebraska. Pero incluso cuando los clientes devuelven estas botellas de vidrio para reutilizarlas, la lechería aún necesita pedir otras nuevas.

"Por lo general, pedimos botellas tres veces al año, tres o cuatro veces. Las ventas han aumentado constantemente, lo que siempre requiere más botellas. Y también, este último envío coincidió con esta protesta de los camioneros, por lo que estamos un poco nerviosos si o no, se enviarán a tiempo", dijo el propietario Dean Burbach.

Ese pedido debería abastecer a la lechería con unas 16.000 botellas. Si no llega, enfrentarán desafíos para completar sus pedidos. Los clientes pueden ayudar a aliviar el estrés devolviendo las botellas vacías.

"Por lo general, devuélvalos al punto de compra. Algunas de las tiendas requerirán que pasen por el servicio de atención al cliente, pero la mayoría simplemente tomará la botella en la caja y reembolsará el depósito", dijo Dean.

Las botellas de vidrio mantienen el plástico fuera de los vertederos y mantienen fresca la granja de degustación de leche.

"Muchas personas nos enviaron correos electrónicos y nos llamaron para decirnos gracias por proporcionar leche en botellas de vidrio retornables y también llamaron y dijeron que creen que nuestra leche es la mejor que han probado", dijo Lisa Burbach. , vicepresidente y propietario.

La lechería llena más de 8000 de estas botellas por semana en una variedad de sabores.

"Siempre hacemos chocolate, luego alternamos entre algodón de azúcar y fresa. Luego también tenemos una rotación de lo que llamamos el sabor característico que es caramelo, naranja, plátano, frambuesa azul. Hay algunos clientes a los que realmente les gusta eso por sus hijos y es una bebida divertida que también es saludable para ti", dijo Dean.

Pero si la gente no entrega sus botellas, esos sabores divertidos podrían ser más difíciles de encontrar.

La leche de Burbach se puede comprar en muchos lugares de la región.

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