Love Drinks lanza el Gin Etsu japonés a la hostelería

Jul 02, 2023

5 de junio de 2023

Parte de la Colección Ikigai, que ha sido cuidadosamente seleccionada por BBC Spirits, la marca Etsu, galardonada con múltiples premios, fue una de las primeras ginebras japonesas en el mercado.

El dúo Etsu, que significa "placer" en japonés, es producido por las destilerías Asahikawa y Akita en Hokkaido y la isla de Honshu.

Siguiendo recetas asiáticas ancestrales, utilizan hierbas, especias y cítricos únicos de cosecha propia para capturar el auténtico sabor de Japón en una botella.

Etsu usa melaza de caña de azúcar para proporcionar una redondez distintiva, pero es el uso regular de cáscara de naranja y yuzu como ingredientes botánicos lo que distingue a las ginebras. Las ginebras se reducen a sus niveles de alcohol requeridos utilizando agua de manantial de las montañas Taisetsu.

Samantha Burke, directora general de Love Drinks, comentó: "El interés en nuestros whiskies y licores japoneses ha florecido esta primavera, por lo que fue obvio lanzar Etsu Gin antes del Día Nacional de la Ginebra y el verano. La selección superior es fantásticamente único, por lo que la marca es definitivamente alguien a seguir".

La gama Etsu ahora disponible a través de Love Drinks en botellas de 70cl incluye:Etsu Gin – 43% vol.

Elaborada en la destilería Asahikawa, Etsu Original es una ginebra japonesa suave y elegante con un perfil de sabor picante. Los botánicos como el yuzu, las especias y las hierbas maceran durante 24 horas antes de la destilación. Floral y vegetal en nariz con pronunciadas notas cítricas y de yuzu en boca, es fresco y equilibrado con notas de pimienta y un toque de regaliz antes de un final redondo y sedoso.

Ginebra Etsu Pacific Ocean Water – 45% vol.

El agua de manantial de las montañas y el agua del mar de Japón se añaden a ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados, como la baya de enebro, la piel de naranja amarga, la raíz de regaliz, la angélica y el cilantro, para producir esta ginebra única, que captura la esencia de la costa japonesa en un botella. La ginebra tiene notas de yodo en nariz, que se equilibran perfectamente con el yuzu en boca antes de un final suave y refrescante.

El lanzamiento de Etsu sigue al lanzamiento de los whiskies de Love Drinks de la destilería Kurayoshi en noviembre de 2022 y al aclamado trío japonés 'La' Liqueur en febrero de este año.

Greg Kimber, director para el Reino Unido e Irlanda de BBC Spirits, dijo: "La fascinación por nuestras marcas japonesas ha estado fuera de la escala de Richter en lo que va de 2023, por lo que es genial lanzar estas increíbles ginebras Etsu antes de un gran verano. ofrecen algo completamente diferente a cualquier otra cosa en el mercado, por lo que estamos seguros de que encontrarán fanáticos entre la pandilla de ginebra más exigente del Reino Unido".

Acerca de las bebidas del amor

Love Drinks es una empresa independiente de importación, distribución y comercialización de bebidas espirituosas, licores y cervezas artesanales de primera calidad. Su cartera representa marcas de calidad, destiladas artesanalmente y de propiedad familiar que tienen una rica procedencia, herencia e historia.

Fundada por Kirsty Loveday BEM en 2007, Love Drinks representa a Abelha Organic Cachaça, The Bitter Truth Cocktail Range of Bitters and Liqueurs, Conker Distillery, Einstök Icelandic Craft Beers, Goslings Bermuda Rums, Hernö Gins, The Ikigai Collection de BBC Spirits, Pedrino Spritz, Bebidas Garza Blanca y las Marcas de Mezcal Recuerdo y ZIGNUM®.

Love Drinks posee la acreditación de plata para Investors in People y fue pionera en Love Well, una iniciativa para ayudar a la salud y el bienestar de las personas que trabajan en la industria hotelera. La empresa fue nombrada Distribuidora de Bebidas del Año de Drinks Business en 2019.

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