London Essence Co presenta el Spritz Sostenible

Jun 13, 2023

El productor de mezcladores The London Essence Co se ha asociado con Avallen Calvados y el sistema de distribución de bebidas espirituosas EcoSpirits para crear el Spritz Sostenible de 'basura ultra baja'.

El Spritz sostenible se elabora con White Peach & Jasmine Crafted Soda de London Essence del sistema de dispensación Freshly Infused del productor.

Es la primera vez que el sistema ha sido diseñado para incluir refrescos London Essence.

El sistema de dispensación 'primero en el mundo' funciona mediante el uso de tecnología de microdosificación patentada que infunde suavemente ingredientes botánicos recién destilados en agua tónica fría carbonatada en el punto de servicio.

Luego, la soda se mezcla con Avallen Calvados procedente de EcoTote de EcoSpirits, un formato de envase de vidrio de 4,5 litros totalmente reutilizable y rellenable, que reemplaza una caja estándar de seis botellas de bebidas espirituosas. Esto ahorra aproximadamente 2,7 kg de residuos de carbono.

El Spritz elimina la necesidad de vidrio de un solo uso.

Iain McPherson, director de ventas para Europa de EcoSpirits, dijo: "Sustainable Spritz aprovecha la tendencia de los consumidores de bebidas refrescantes al tiempo que atrae al creciente número de consumidores que toman decisiones de compra positivas para el planeta, y también es un gran ejemplo de cómo la tecnología puede ser utilizado para crear soluciones sostenibles.

"Sustainable Spritz representa una colaboración entre tres empresas que trabajan juntas para marcar la diferencia".

En 2021, Avallen, certificado por B Corp, se asoció con EcoSpirits para dispensarse en lugares que utilizan el formato EcoTote reutilizable. Avallan fue uno de los primeros socios globales de EcoSpirits.

El cofundador de Avallen, Tim Etherington-Judge, dijo: "La sostenibilidad ocupa un lugar destacado en la agenda de muchos, ya que todos nos esforzamos por reducir los desechos y ser más respetuosos con el planeta en la industria hotelera.

"Este nuevo servicio, que con el tiempo espero se vuelva tan conocido como un Margarita o un Daiquiri, es la respuesta para cualquiera que quiera un cóctel sostenible que tenga un sabor increíble".

El mes pasado, Pernod Ricard adquirió una participación minoritaria en EcoSpirits a través de su fondo de capital riesgo.

London Essence Co dijo que se convirtió el año pasado en la compañía mezcladora de más rápido crecimiento en Gran Bretaña con un valor de ventas minoristas de casi £15 millones (US$18 millones).