Captain Morgan Original Spiced Rum: La guía definitiva de botellas

Jul 26, 2023

Si alguna vez ha probado este ron especiado, el nombre probablemente evoca una imagen muy específica: una figura pirata de capa y espada con un sombrero de tres puntas, un bigote poderoso y una capa azul que se agita con el viento. Tal vez incluso pienses en su famosa postura, con el pie izquierdo apoyado en un barril lateral y la rodilla levantada, como si estuviera a punto de saltar sobre un barco enemigo y reclamar su recompensa.

Sin embargo, la etiqueta icónica de esta botella también plantea algunas preguntas. ¿Quién es este misterioso capitán y cómo se asoció su nombre e imagen con la marca de ron especiado? ¿Cuál es la conexión entre los piratas y el ron especiado? ¿Y cómo puedes usar el Capitán, considerado por muchos el rey de los rones, para crear un gran cóctel? Afortunadamente, estamos aquí para responder a todas estas preguntas y más en la guía definitiva de botellas de Captain Morgan Original Spiced Rum.

El Capitán Morgan, también conocido como Sir Henry Morgan, fue un galés del condado de Monmouth que vivió entre 1635 y 1688. Durante las décadas de 1660 y 1670, tuvo cierta reputación: Morgan era famoso en todo el Caribe por ser el enemigo de los Español porque era el mejor de los corsarios ingleses. El corso es como ser un pirata legal; con una licencia emitida por el gobierno inglés, el capitán Morgan era esencialmente un mercenario con rienda suelta para atacar a cualquier español con el que se cruzara en los mares.

Enviado al Caribe, la misión de Morgan era proteger a Jamaica, que en ese momento era una colonia británica en ciernes. Al hacerlo, dirigió ataques extremadamente exitosos en Portobello, Maracaibo y Panamá, que han sido ampliamente documentados en escritos y pinturas dramáticas. También se convirtió en el líder de los Hermanos de la Costa, una heterogénea coalición de personas que navegan en alta mar que incluía tanto a piratas como a corsarios. Su larga carrera plagando mar abierto terminó felizmente para él, si no para los españoles: fue nombrado caballero en Inglaterra por el rey Carlos II y luego se retiró a Jamaica, donde vivió el resto de su vida en tierra.

Cuando el Capitán Morgan se retiró, la leyenda dice que pasó el resto de sus días dando vueltas y bebiendo ron jamaicano, hasta su muerte en 1688. Puede ser una sorpresa, pero con todas sus aventuras en alta mar, no No tenía tiempo para crear una marca de ron él mismo: cuando se trataba de ron, era más un entusiasta que un pionero.

Pasaron tres siglos y, en ese tiempo, el Capitán Morgan se convirtió en una figura histórica icónica, tal vez porque parecía, bueno, genial. Es por eso que en 1944, cuando la marca actual Captain Morgan fue fundada por el proveedor de whisky Seagram, sus fundadores la nombraron en honor al intrépido corsario. Seagram operó la marca hasta 2001, cuando la empresa Captain Morgan fue adquirida por el conglomerado británico de bebidas alcohólicas Diageo.

Hoy, la marca ha transformado al Capitán Morgan en una especie de caricatura; Se sabe que el Capitán hace apariciones en forma antropomórfica en fiestas y eventos deportivos. Aún así, las iteraciones más nuevas de este personaje tienen como objetivo conservar el mismo sentido de descaro astuto que se dice que poseía el Capitán original.

El ingrediente principal del ron es la caña de azúcar, que solo se cultiva y cosecha en climas tropicales; es por eso que el ron se asocia con más bebidas tropicales. Para hacer el ron Captain Morgan, el primer paso es convertir el jugo de caña de azúcar en melaza. Esa melaza debe fermentarse con levadura y agua, y luego destilarse, un proceso que implica hervir el agua para crear un alcohol muy concentrado. Tradicionalmente, el ron se destila en ollas de cobre o alambiques de columna. Después de eso, el ron del Capitán Morgan se envejece en barricas de roble, que le dan más sabor al ron y le dan al alcohol su característico color dorado. Esta receta termina llegando a alrededor del 35% ABV después del elaborado proceso de destilación y envejecimiento.

Desafortunadamente para los fanáticos del calor, el ron especiado no es picante per se. Más bien, está hecho con especias para hornear, como canela y nuez moscada, para agregar sutiles notas de sabor. Estos sabores adicionales se agregan a la receta de Captain Morgan Original Spiced Rum a través de una infusión: los ingredientes se agregan al ron a medida que envejece y luego se filtran, dejando un líquido que tiene varios sabores fantasmas, sin que en realidad contenga palitos de canela físicos.

Captain Morgan Original Spiced Rum sabe como las especias utilizadas en el proceso de infusión. Este ron especiado contiene notas de vainilla de Madagascar, canela, clavo, frutos secos, azúcar caramelizada, vainilla y miel. Esta combinación de sabores lo hace más dulce que otros rones. Además, debido a que el alcohol se envejece en barricas de roble, el ron adquiere algunas cualidades ahumadas y amaderadas y tiene un sabor más profundo.

El sabor del Capitán Morgan que todos conocemos y amamos recientemente experimentó un gran cambio. En 2023, la empresa matriz Diageo tomó la decisión audaz de modificar la receta probada y verdadera: hasta entonces, el Capitán Morgan se elaboraba con sabor a vainilla falso, pero ahora, el ron incluye extracto de vainilla de Madagascar real, un ligero cambio de sabor que requiere una renovación. de toda la marca. La vicepresidenta de Captain Morgan, Anna Nosko, anunció a Rum Raiders que la incorporación de la vainilla constituyó un nuevo capítulo para la compañía: "Con una nueva apariencia fresca que resalta nuestro líquido elevado, nos mantenemos fieles a nuestras raíces y lo condimentamos".

El Capitán Morgan no es necesariamente un ron para beber, debido a su especia; más bien, este ron está destinado a realzar un cóctel. Dicho esto, este ron tiene un sabor muy distintivo y poderoso, lo que significa que no puedes mezclarlo con nada. Debido a que la caña de azúcar y las frutas tropicales se cultivan en la misma región, los rones a menudo se combinan con sabores de frutas tropicales. Eso significa que no puede equivocarse cuando se trata de cortar este ron especiado con mezcladores tropicales básicos como el jugo de piña, siempre que no le importe una bebida dulce.

Otras bebidas highball que puede preparar fácilmente con Captain Morgan incluyen Captain y cola, o té helado Captain. En general, puede sustituir Capitán por ron ligero en la mayoría de los cócteles si desea agregar profundidad y dulzura a la receta.

Si te apetece un barman más elegante, prueba a hacer una colada de Capitán: esta piña colada está hecha con ron, agua de coco, jugo de lima, jugo de piña y crema de coco, y se sirve congelada. Otros clásicos clasificados de Captain incluyen el zombi Captain Morgan (hecho con ron Captain Morgan, jugo de lima, jugo de toronja, jugo de maracuyá y jarabe simple) y el coquito Captain (una bebida puertorriqueña hecha con ron Captain Morgan, evaporado y endulzado condensado). leche, crema de coco y varias especias para hornear).

Una botella de 750 mililitros de Captain Morgan Original Spiced Rum puede costar entre $ 12 y $ 15 en el momento de la publicación. La botella estándar sale alrededor de 25 onzas, lo que significa que puede obtener entre 17 y 25 tragos de la botella, dependiendo de qué tan grandes le gusten sus tragos, por supuesto. Para otros sabores de Captain Morgan, el rango de precios es bastante similar; todos los capitanes con sabor tienen el mismo precio que el original, mientras que el ron claro y el ron oscuro son un poco más caros. La botella más cara de Captain en el mercado es Private Stock, que todavía es muy asequible, con un precio de $ 24 a $ 26 en el momento de la publicación.

El ron Captain Morgan tiene un precio similar al de sus competidores de renombre: es posible que termine pagando un poco menos por una botella de Bacardí o Kraken, pero la diferencia en el monto en dólares es insignificante. Eso significa que elegir el mejor ron para sus cócteles especiales realmente depende de su propio gusto. Si lo tuyo es un licor especiado con infusión de vainilla, una botella de Captain Morgan definitivamente hará el truco.

No nos malinterpreten, el Capitán Morgan es popular; pero cuando alguien menciona el ron, la marca en la que primero piensa es probablemente Bacardí. Esto se debe a que el ron ligero de esta compañía es muy asequible, muy versátil y apreciado tanto por los bebedores como por los dueños de negocios. Aunque el ron ligero de Bacardi suele ser la principal atracción, esta empresa también elabora ron con especias, comercializado como Bacardi Spiced, un producto muy similar al de Captain Morgan.

Entre Bacardi Spiced y Captain Morgan Original Spiced Rum, no hay muchas diferencias. Los procesos de destilación y crianza son muy similares: ambos productos se añejan en barricas de roble, lo que les da un sabor ahumado y un precioso brillo dorado. Estos rones también comparten varios ingredientes, como la canela y la vainilla. Sin embargo, el paladar al que apuntan estas recetas no es exactamente el mismo: Bacardi Spiced contiene almendras y nuez moscada, lo que hace que el sabor sea más a nuez y más carnoso. El Capitán Morgan evita estos ingredientes y usa clavo de olor en su lugar, lo que hace que el ron sea más aromático.

Captain Morgan Original Spiced Rum puede ser el más conocido de los productos Captain Morgan, pero ciertamente no es la única bebida que esta compañía tiene en el mercado. La compañía también elabora ron blanco y tiene versiones especiadas de ron oscuro, ron plateado y un ron de 100 grados con ABV más alto en los estantes. Si está buscando algo más exclusivo, también hay una botella de nivel premium llamada Captain Morgan Private Stock, que se vende en una botella más elegante a un precio más elegante.

Esta empresa también elabora licores de ron aromatizados que tienen un contenido de alcohol más bajo. Estas ofertas incluyen Captain Morgan Cherry Vanilla, Captain Morgan Sliced ​​Apple y Captain Morgan Orange Vanilla Twist, productos que puede beber solos como digestivos. La marca también elabora algunos cócteles premezclados, como el té helado Captain Morgan Long Island y el Captain Morgan Mai Tai. El Capitán tiene una colaboración con la marca de agua de coco Vita Coco. Juntos, producen tres sabores de agua de coco enriquecida, incluidos Lime Mojito, Pina Colada y Strawberry Daiquiri.

La imagen del Capitán Morgan en la etiqueta de todas y cada una de las botellas de Original Spiced Rum es una representación estilizada de la figura histórica. Esa etiqueta es lo que distingue a esta marca de otras marcas de llamadas en los estantes detrás de la barra. La mayoría de las etiquetas presentan el nombre del licor de manera prominente, y algunas tienen una ilustración, pero ninguna otra marca tiene un corsario ilustrado que se muestra erguido y orgulloso en las botellas.

Ese diseño, que se ha vuelto icónico desde que Captain Morgan comenzó a distribuirse por primera vez, es del artista Dan Maitz. Inventó el personaje que representa al Capitán por encargo de Joseph Seagram y lo rediseñó varias veces en el transcurso de los siguientes 20 años. Gran parte del trabajo de Maitz está inspirado en el amor por la navegación y la fascinación por la Era Dorada de la Exploración cuando Sir Henry Morgan navegaba. Las pinturas al óleo de escenas marítimas de Maitz durante ese período de tiempo han ganado muchos elogios, y es miembro de la Sociedad Estadounidense de Artistas Marinos.

La imagen del Capitán pintada por Maitz se ha arraigado tanto en nuestra cultura que se ha abierto camino en varios otros campos no relacionados con el ron. Uno de ellos, curiosamente, es la medicina, donde la "técnica del Capitán Morgan" se ha convertido en una forma abreviada de ayudar a los pacientes con caderas dislocadas.

Según un estudio de 2011 publicado en Annals of Emergency Medicine, llamado "La técnica del Capitán Morgan para la reducción de la cadera dislocada", los investigadores observaron los registros médicos del Departamento de Emergencias y analizaron cómo respondían los médicos a los pacientes con caderas dislocadas. En este estudio, los investigadores definen la "técnica del Capitán Morgan" como una estrategia que consiste en "colocar la rodilla del médico detrás de la rodilla flexionada del paciente en decúbito supino y levantarla con fuerza anterior, con rotación según sea necesario".

En otras palabras, el médico posa con el pie en la cama del hospital como el Capitán Morgan y usa la estructura de su propio cuerpo para girar la cadera del paciente a su lugar. Este estudio encontró que el uso de la "técnica del Capitán Morgan" tuvo éxito en 12 de 13 casos. Puede que no sea el método más popular para ayudar a estos pacientes, pero la técnica del Capitán Morgan definitivamente todavía está en rotación. ¡Lo siento, tuvimos que hacerlo!

La pose del Capitán Morgan también domina el mundo de los deportes. En 2010, la marca Captain Morgan recibió críticas de la NFL cuando el ala cerrada de los Eagles, Brent Celek, hizo la clásica pose de Captain Morgan en el aire mientras celebraba un touchdown exitoso contra los Dallas Cowboys.

El Huffington Post informa que Celek se había enterado de una posible campaña de marketing de guerrilla del Capitán Morgan: cada vez que un jugador hacía la clásica pose del Capitán Morgan ante la cámara durante un juego en horario estelar, la compañía planeaba donar $ 10,000 al Gridiron Greats Assistance Fund, una organización sin fines de lucro. diseñado para ayudar a los ex futbolistas después de retirarse. Desafortunadamente para el astuto equipo de marketing del Capitán Morgan, una vez que la NFL se enteró del plan, lo cerraron de inmediato al prohibir la pose.

El portavoz de la NFL, Greg Aiello, explicó a Yahoo! Deportes, "una empresa no puede pagarle a un jugador para que de alguna manera promocione su producto en el campo", incluso si ese dinero se destina a obras de caridad. Es posible que la campaña haya muerto antes de que comenzara, pero la prensa negativa definitivamente reforzó la reputación del Capitán Morgan como un chico malo.

Las históricas acrobacias publicitarias del Capitán Morgan no se limitan a entrar en conflicto con la NFL. En 2011, un equipo de arqueólogos descubrió lo que pensaron que podrían ser los restos de uno de los infames barcos de Sir Henry Morgan cerca del arrecife Lajas en Panamá. Esta área resultó ser donde se informa que Sir Henry hizo que varios barcos naufragaran en 1671.

NBC informa que los arqueólogos encontraron los restos del casco de un barco de madera, junto con varias cajas de carga y cofres, pero los fondos para la investigación estaban disminuyendo y el área no ha sido excavada por completo. El anuncio de este descubrimiento parece haber entusiasmado mucho a la empresa, por razones obvias. Cuando el equipo arqueológico se quedó sin fondos, la compañía Captain Morgan terminó interviniendo para apoyar la búsqueda de nuevos conocimientos sobre la vida de su mascota. Tom Herbst, el entonces director de la marca, explicó el entusiasmo de su compañía por la excavación al decirle a NBC: "Los artefactos descubiertos durante esta misión ayudarán a dar vida a Henry Morgan y sus aventuras de una manera que nunca creímos posible".

El Capitán Morgan tiene una actitud tonta hacia su imagen pública. Durante la carrera presidencial de 2008 entre Obama y McCain, el Capitán Morgan patrocinó tanto al Partido Republicano como al Demócrata. Debido a toda esta participación política, su equipo de marketing vio la oportunidad y creó una serie de anuncios que anunciaban que el Capitán se uniría a la carrera, en sus propios términos.

Como dice un anuncio de Captain Morgan: "Un candidato está volviendo a poner al partido en la política". Muestra a un doble del Capitán Morgan vestido de corsario, rodeado de mujeres vestidas con corpiños negros y rojos. La declaración de su intención de postularse para el Despacho Oval establece que se postula en nombre del "Partido Legendario" y describe los temas que más le preocupan, que incluyen temas candentes como la economía ("semana laboral de dos días y semana laboral de cinco días). fines de semana") y el medio ambiente ("¡asegurarse de que la fiesta esté caliente, caliente, caliente!"). A pesar de su sólida plataforma, Morgan no terminó ganando la presidencia.

En la última estrategia de marketing de esta empresa creativa, el Capitán Morgan ha contratado a los comediantes Drew Afualo y Tone Bell como portavoces en una búsqueda de los peores camareros del país, llamados "badtenders". Esta campaña se ha lanzado para llamar la atención sobre la receta del ron especiado original Captain Morgan recientemente modificada, que ahora incluye vainilla real de Madagascar, y para entusiasmar a la gente con el uso de Captain Morgan para todo tipo de cócteles.

"Si conoces a alguien que no puede mezclar, envíalo para que lo arreglemos", dice Bell en un anuncio de Instagram, vistiendo un traje rojo brillante que recuerda el esquema de color de la etiqueta original de Captain. Si se identifica como un "badtender", explica Bell, debe enviar un video mezclando un nuevo cóctel con Captain Morgan Original Spiced Rum, y podría ser seleccionado como finalista, lo que significa que lo llevarán en avión a la ciudad de Nueva York con todos gastos pagados para competir en la final del desafío, donde tendrás la oportunidad de perfeccionar tus habilidades como bartender compitiendo con los otros badtenders.